Champignon

Ris de veau

Voici une recette simple et traditionnelle, qui change de nos viandes de tous les jours. L'accompagnement peut varier, il est possible de remplacer les champignons par de la carotte par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Poêlée de pommes, pommes de terre et champignons

Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tagliatelles aux champignons et parmesan

Rapide, savoureuse et complète, cette recette ravira les papilles de tous, y compris les enfants malgré ses champignons. Le persil peut être remplacé par du basilic.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Pommes de terre farcies aux lardons, gruyère et champignons

Idéal pour recevoir vos invités, ce plat au four est simple à préparer ! Généreusement garnies, ces pommes de terre pourront accompagner n'importe quel plat, ou pourront être dégustées avec une simple salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Kadai mushroom ou curry de champignons

Une recette simple, saine et délicieuse pour ceux qui apprécient les saveurs épicées de la cuisine indienne. Cette recette végétarienne s'accompagne idéalement du traditionnel naan.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Fusili sauce stroganoff

Seul ou accompagné d'une tranche de jambon de parme, ce plat simple fera le bonheur de tous les amateurs de pâtes

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Soupe de champignons aux noix

Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Filet mignon au boursin

Une recette toute simple à déguster avec du riz ou des tagliatelles fraîches.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Raviolis à la ricotta et aux champignons

Parfait pour les amateurs de champignons, n'hésitez pas à varier leurs sortes et optez pour les cèpes, les girolles ou les pieds de mouton.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Salade de mâche aux champignons

Histoire de préparer le printemps, voici une petite recette diététique simple et rapide à préparer, relevée avec sa sauce originale et délicieuse. A déguster sans modération.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Toasts aux mousserons de printemps

Une délicieuse recette de toasts aux mousserons de printemps pour une entrée raffinée ou un apéritif réussi.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Minis tourtes à la viande

Pour gagner du temps, la farce des minis tourtes peut être préparée à l'avance.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 50 min

Penne aux cèpes

Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Lasagnes d'hiver

Pour varier des lasagnes traditionnelles, voici une version plutôt réservée aux périodes hivernales.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Vol au vent champignons et foie gras

Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Velouté de champignons à la ciboulette

Rien de plus facile que cette recette pour faire aimer les champignons aux enfants. Pour une préparation plus consistante, vous pouvez ajouter une pomme de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gratin dauphinois aux champignons

Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Poulet cacciatore

Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Oeufs cocotte

Ce classique de la cuisine française, impossible à rater. Se déguste traditionnellement à Pâques mais pas que... Parfait pour un repas improvisé avec des amis !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pizza à la tomate et aux champignons

Des amis qui arrivent à l'improviste ? Envie d'une soirée plateau-repas ? Avec cette recette de pizza maison, rapide et facile à faire vous êtes sûr de ravir tout le monde.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Brochettes champignons chorizo

Une recette très facile à faire avec des produits simples. Elle se prépare aisément lors d'un barbecue ou à la plancha. Un régal pour les amateurs de champignons.

  • Recette facile
  • Temps total : 16 min

Paupiettes de veau bonne femme

Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Sauce chasseur

Une sauce facile à préparer et succulente que ce soit avec des champignons de Paris ou des girolles. Idéale pour accompagner le chevreuil que vous aurez chassé !!!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Blanquette de veau à l'ancienne

Une recette odorante et parfumé, parfaite pour votre repas du soir. Profitez de cette recette pour vous réchauffer et retrouver les saveurs de la cuisine d'autrefois.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Salade de champignons, vinaigrette coco

Une entrée économique, facile à réaliser et sans cuisson. Idéale quand on dispose de peu de temps et accompagnée d'un verre de vin, comme un sancerre blanc.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Toasts à l'oeuf frit et sauce barbecue

Dégustez cette recette rapide végétarienne à base d'oeufs, toasts, poivrons et champignons. Une recette pour débutants et pleine de vitamines.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Bouchées au cabillaud et aux champignons

Une recette maison de bouchées à la reine revisitées, avec du poisson blanc. Diverses variantes sont possibles selon les goûts, idéale pour un repas du dimanche midi.

  • Normal
  • Temps total : 55 min