Moelleux aux châtaignes et miel

Name: Moelleux aux châtaignes et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de crème de marrons; 100 g de farine de châtaigne; 80 g de miel liquide; 60 g de beurre fondu; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Un moelleux aux châtaignes et miel délicatement parfumé, idéal pour l’automne. Sa texture fondante et son goût doux et boisé en font un dessert réconfortant parfait à déguster au goûter ou au petit-déjeuner.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
Battre les œufs avec le miel jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la crème de marrons, puis incorporer la farine, la levure et le sel.
Verser le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrer un moule à cake, puis verser la préparation.
Enfourner pour 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien gonflé.
Laisser tiédir avant de démouler, puis arroser d’un filet de miel pour encore plus de gourmandise.
Servir le moelleux aux châtaignes et miel.

Auteur: Marco B.