Châtaigne
Flan à la châtaigne
Voici une recette simple et rapide pour concocter un original et délicat flan à la châtaigne. La subtile saveur de châtaigne mariée à la gourmandise du caramel vous promet une sacrée découverte gustative...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Mousse de châtaignes
Découvrez cette délicieuse mousse de châtaignes pour le dessert ou en cas de petit creux dans la journée, elle est très simple à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Compote pommes châtaignes
Découvrez cette délicieuse recette qui vous permettra d'ajouter une touche de gourmandise à la compote de pommes !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe de châtaignes et potimarron
Une recette simple et rapide, la soupe de châtaignes et potimarron fera une entrée idéale pour vos repas de fêtes de fin d'année. Elle accompagnera parfaitement un festival de crevettes et toasts au saumon !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté de panais et châtaignes
Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Velouté de poularde aux marrons
Une recette de Noël simple et peu coûteuse pour faire la fête en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Confiture de châtaignes
L'épluchage des châtaignes n'est pas une partie de plaisir, mais le jeu en vaut la chandelle. Quoi de mieux qu'une bonne confiture maison au petit-déjeuner !
- Normal
- Temps total : 1 h 55 min
Velouté de châtaignes, chantilly à la cannelle et pain d'épices croustillant
Une bonne soupe pour se réchauffer, idéale pour les amateurs de châtaignes et de saveurs épicées...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau à la châtaigne
Un gâteau automnal que vous pouvez faire après une balade en forêt pour aller chercher des châtaignes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Velouté aux châtaignes, carottes et potimarron
Un délicieux velouté aux couleurs de l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Marrons glacés faciles
Faites-les vous mêmes, ils seront encore meilleurs !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Chou-rave, châtaignes aux encornets
Céleri-rave, châtaignes et encornets, un plat qui vous réchauffe au cœur de l'hiver...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Blancs de dinde aux châtaignes
Simple, cette recette de blancs de dinde aux châtaignes vous permet de varier vos menus...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Blettes vapeur aux crevettes
Découvrez cette délicieuse recette de blettes vapeur aux crevettes pour cette nouvelle année !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Clafoutis aux pommes et châtaignes
Préparons les recettes d'automne avec ce clafoutis aux pommes et châtaignes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Filet de porc aux châtaignes
Une recette simple aux châtaignes...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Chou aux châtaignes
Profitons de la saison du chou pour réaliser cette recette
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Crustacés et poisson en marmite
Pour tous ceux qui apprécient les crustacés et poisson cuit à la marmite !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de Chine
Un plat pour recevoir ses amis avec ce cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Langoustines et sauce au floc de Gascogne
Pour recevoir des amis, ces langoustines avec une sauce au Floc de Gascogne.
- Normal
- Temps total : 55 min
Biscuit cévenole
Biscuit cévenole, une recette de dessert que les enfants vont dévorer !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Crêpes aux ris de veau, châtaignes et champignons
Profitons de la chandeleur pour faire ces crêpes aux ris de veau !
- Normal
- Temps total : 40 min
Crème de châtaignes au miel
Pour fêter le Nouvel An avec ses amis !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Couronne aux châtaignes, noix et raisins secs
Rien ne vaut avec le foie gras qu'un pain tiède parfumé à la châtaigne, noix et raisins secs...
- Recette élaborée
- Temps total : 12 h 50 min
Confiture de marrons
Confiture de marrons, un régal pour les amateurs
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 20 min
Gâteau de riz farci et sa salade de fruits
Avec ce gâteau de riz farci et sa salade de fruits, vous aurez un bon dessert qui va plaire aux enfants !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons
Jour de joie et de plaisir, et pour le plaisir de nos invités faites ces noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons !
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Soupe de queues de langoustes
Une savoureuse soupe de queues de langoustes qui plaira à vos invités!
- Normal
- Temps total : 1 h 20 min
Soupe de poisson aux châtaignes
Découvrez vite cette soupe de poisson aux châtaignes, c'est un régal!
- Normal
- Temps total : 2 h 5 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment relever la saveur d'une bisque ?
Pour relever la saveur d'une bisque, il suffit d'y ajouter une pointe de cognac au dernier...