Pour débutants

Salade César

Créée dans les années 1920 aux Etats-Unis, elle est à base de laitue, de parmesan, de poulet, de croûtons, le tout arrosé d'une sauce relevée à l'ail et à la moutarde. Sain et délicieux !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Couscous de légumes

Du safran, de la coriandre fraîche et des abricots secs qui donnent une saveur exquise à ce mélange savoureux de légumes cuits lentement à l'étouffée dans juste ce qu'il faut d'huile d'olive !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Cheesecake au citron et aux spéculoos

Une recette à base de faisselle, de spéculoos et de citron avec un contraste entre le croquant de la base du gâteau et le fondant au citron au-dessus, un délice !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 20 min

Salsa épicée

Une tartinade épicée à base de tomates, de poivrons, d'oignon, d'ail et de jus de citron le tout relevé par du tabasco. Elle se sert à l'apéritif sur des tranches de pain ou en cuillères apéritives.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Pissaladière niçoise

Une recette traditionnelle niçoise qui a le bon gout du soleil, un régal de tarte à l’oignon.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Cuisse de dinde à la seychelloise

Une cuisse de dinde au parfum de l'océan indien. Elle cuit lentement dans une marinade de coulis de tomates, de jus de citron vert, de sauce soja et de curry. Idéale accompagné d'un riz créole ou basmati.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Galettes au saumon

Une recette facile et rapide à réaliser, à base de saumon qui plaira aux petits comme aux grands, un régal...

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Pâtes aux saucisses de Strasbourg pour enfants

Cette recette très facile plaira à vos enfants, cette préparation propose une alternative au jambon coquillettes

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Aubergines à l'italienne

Un plat classique de la cuisine italienne délicieux et rapide à préparer, de belles saveurs….

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Rouleaux de saucisses végétariens

Les sausages Rolls sont servis traditionnellement en apéritif , en voici une version sans viande pour les végétariens. Un régal.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Pavlova facile aux fruits rouges

Le pavlova est un dessert simple à réaliser, sa meringue, sa crème fouettée et ses fruits rouges régaleront vos convives...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Tourte à la viande australienne

Australian meat pie fait partie des incontournables plats d’Australie avec ses mélanges de viandes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Paradise sans alcool

Ce cocktail sans alcool est préparé à base de coulis de framboise, de jus d'orange et d'ananas.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Caviar d'artichaut

Une crème à servir à l'apéritif sur des toasts ou des bâtonnets de légumes. Une tartinade à base d'artichauts, de parmesan et de graines de fenouil.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Arroz com linguica

Un plat complet composé de riz, de saucisses, accompagné de bananes frites qui donnent au plat un goût sucré-salé.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Pirogue de palmier au rougail de crevettes

Une entrée réunionnaise à base de cœurs de palmiers garnis d'un rougail réalisé avec des tomates, des épices, de l'oignon, de l'ail et des crevettes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gyros de dinde

Le gyros est un plat traditionnel de la cuisine grecque. La viande de dinde marinée avec oignons et poivrons dans un mélange épicé. Ce plat est servi avec du riz ou des petites pâtes grecques.

  • Recette facile
  • Temps total : 7 h 15 min

Soupe Pho vietnamienne

Cette soupe traditionnelle vietnamienne diététique et gourmande vous ravira été comme hiver, son nom Pho vient du diminutif de Pot au feu en vietnamien…

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Accras de morue portugais

Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Un régal pour l’apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Tortilla espagnole

La tortilla de patatas est l'équivalent dans la cuisine espagnole de notre omelette française. Cette omelette aux pommes de terre est souvent dégustée sous forme de tapas à l’apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

La poutine québécoise

La poutine est un plat québécois composé de frites et de cheddar, recouvert de sauce brune.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Tarte à la banane mauricienne

Une tarte venue de l’ile Maurice, cette traditionnelle recette exotique à la banane est vraiment originale et savoureuse

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Tarte à la noix de coco et à l'ananas

Une tarte estivale délicieuse, la noix de coco et l’ananas forment un duo aux saveurs exotiques. Un régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Oranger d'hiver

Recette de cocktail à base de champagne, de jus d'oranges, de jus de citron et de Cointreau.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Epityrum

Ancêtre de la tapenade, l'epityrum nous vient de la cuisine antique romaine. Essentiellement à base d'olives vertes, cette pâte se sert à l'apéritif sur du pain ou des tomates cerises coupées en deux.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tajine de boeuf aux dattes

Recette de tajine de bœuf aux dattes et abricots secs qui nécessite une cuisson douce et longue mais qui assure un fondant à la viande. Il se sert avec une semoule de blé.

  • Normal
  • Temps total : 2 h 25 min

Minestrone à la saucisse

La traditionnelle minestrone italienne revisité de façon à en faire un plat complet avec des saucisses italiennes au fenouil.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Axoa de boeuf

Spécialité du pays Basque, cet axoa est préparé à base de bœuf haché, de poivrons, sans oublié le piment d'Espelette.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Sandwich libanais

Un sandwich à l'orientale très facile à réaliser dans lequel les épices parfument agréablement la viande.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Joue de boeuf à la bourguignonne en cocotte minute

Une recette très facile et rapide à réaliser en autocuiseur, la joue de bœuf est une partie très fondante qui s’accommode très bien au vin de bourgogne.

  • Recette facile
  • Temps total : 58 min
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