Pour débutants

Galette des rois crème de noisettes et écorces d'oranges

Pour l'Epiphanie, régalez vos convives avec cette recette vite prête de galette parfumée à l'orange et au Grand Marnier.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe aux vermicelles

Après des fêtes de fin d'année bien garnies, un petit repos de l'estomac s'impose. Pourquoi ne pas se faire pour un soir une bonne soupe aux vermicelles ?

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Sauce gribiche allégée

Parce qu'il est toujours bon de profiter de gourmandises même après les fêtes, voici une recette de sauce allégée, qui pourra être dégustée avec des viandes froides, des poireaux vapeur, des crudités ou encore une salade de pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Caviar de champignons

Issu de la cuisine russe, ce délicieux caviar se sert en entrée ou à l'apéritif, idéalement sur des petits toasts ou sur du pain de seigle grillé.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 h 21 min

Beignets de fromage

Idéal à préparer avec les enfants, pour l'apéritif ou pour un petit plat sympa du soir, à déguster avec une bonne salade, retrouvez cette recette gourmande à base de fromage façon beignets

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Butternut farcie aux lardons et au camembert

Vous aimez la butternut ? Fondante et gratinéee, cette recette gourmande réchauffera les tables hivernales.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tarte aux endives et au morbier

Parce que les quiches restent indémodables et sont variables selon les saisons, retrouvez cette recette à base d'endives et de fromage fondant, à déguster avec une bonne salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Mousse au chocolat blanc

Voici une recette gourmande à base de chocolat blanc, nécessitant peu d'ingrédients. A préparer en verrines ou dans des coupes à glace, en avance pour le temps de pause.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 h 20 min

Gratin de chou farci aux 3 fromages

Pour les gourmands de fromage et les fans de gratins, voici une recette simple et rapide à préparer. Un plat hivernal idéal qui tient à l'estomac et qui vous réchauffera !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Fougasse aux noix

La traditionnelle fougasse provençale réalisée ici avec des noix. Une délicieuse recette facilement réalisable pour se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 50 min

Croque monsieur au confit d'oignons

Un croque monsieur revisité dans cette recette raffinée. Une recette gourmande, rapide et facile pour se régaler et se réchauffer !

  • Recette facile
  • Temps total : 47 min

Chèvre croustillant au miel

Vous adorez le fromage et la douceur du sucré/salé ? Voici une recette idéale pour les gourmands, en entrée ou en plat principal, à déguster sans modération...

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Pavé de saumon aux poireaux

Un délicieux pavé de saumon aux poireaux à déguster avec du riz, pour un repas en toute en légèreté.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Galette des rois aux pépites de chocolat

Une variante de la galette des rois traditionnelle, à base de pépites de chocolat pour le plaisir des plus gourmands. Facile et rapide, les enfants aimeront mettre la main à la pâte pour la préparer.

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Bouillon détox

Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Spaghettis de konjac aux crevettes et brocolis

Pour une pause calories après les fêtes, voici une recette à réaliser en un tour de main et à déguster sans scrupule.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Mayonnaise sans huile

Une mayonnaise allégée qui accompagnera parfaitement toutes vos crudités ou vos hamburgers.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 min

Croquettes thon ricotta

De délicieuses croquettes de thon, à servir avec une salade pour un repas léger ou avec du riz. Une recette rapide et simple à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 49 min

Jus de citron détox

Vous souhaitez une petite boisson détox pour alléger votre organisme après les fêtes ? Rapide et efficace, voici une recette express à déguster idéalement au petit déjeuner.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gâteau de l'ange

Voici un dessert rapide et simple à préparer nécessitant peu d'ingrédients. Ce gâteau moelleux peut se déguster avec un bon coulis de fruits ou une confiture de votre choix !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Souris d'agneau à la menthe

Cuisinez en 30 minutes un repas complet, parfumé et original pour les amateurs de sucré-salé.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Bredele de Noël

Originaire d'Allemagne et de l'Est de la France, ce petit gâteau sec est tradionnellement servi à Noël.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Feuilleté de Noël au saumon

Une entrée simple et savoureuse de pâté au saumon pour commencer un repas de fête sur une note gourmande.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Pavés de saumon aux pommes de terre

Pour déguster du saumon lors de vos repas de fêtes, voici une recette très rapide et peu coûteuse, qui saura régaler vos papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Porc aux 5 parfums et à l'orange

Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Tartinade basque

Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Poulet de Bresse aux coings

Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Crème brûlée aux marrons

Voici une variante de crème brûlée, très appréciée en dessert, à déguster seule ou en café gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 44 min

Poularde de Noël

La traditionnelle poularde de Noël accompagnée de ses fruits d'hiver, une recette économique et gourmande pour un délicieux plat sucré/salé.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min
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