Pour débutants

Glace italienne Stracciatella sans sorbetière

Des glaces Stracciatella aussi bonne qu'en Italie facile à préparer et sans sorbetière !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Sorbet framboises basilic

Une recette très facile de sorbet de framboises avec une pointe de basilic sans sorbetière.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Tarte aux pêches

Une tarte aux pêches où la saveur acidulée des fruits se marie à merveille avec la douceur des amandes.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tajine de poisson

Le Tajine est une recette traditionnelle d'origine berbère. Il se cuisine habituellement avec de la viande de poulet ou d'agneau, mais il peut tout aussi bien être décliné avec du poisson. Voici une recette de Tajine de poisson simple et facile !

  • Recette facile
  • Temps total : 5 h 15 min

Rillettes de canard

Faciles à faire, ces rillettes se conservent une semaine au réfrigérateur. Pour les garder plus longtemps, mettez-les dans un bocal hermétique et les stériliser.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 40 min

Rillettes de porc

La recette des rillettes est simplissime : beaucoup de viande de porc et beaucoup de patience pour la cuisson. Elle est en revanche très rapide à déguster.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 40 min

Raviolis maison au boeuf

Selon la légende, les raviolis ont été inventés en Chine au 13ème siècle et amenés en Italie par Marco Polo. Voici une recette facile pour réaliser soi-même des raviolis succulents et fondants façon mamma italienne !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 45 min

Boules de coco façon Raffaello

Un dessert simple et délicieux, idéal pour accompagner une douceur glacée en fin de repas ou en petite gourmandise à savourer avec le café de l'après-midi...Les boules de coco façon Raffaello raviront tous les gourmands à coup sûr !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Poulet Marengo

Le Poulet Marengo est un célèbre plat de la cuisine traditionnelle française. En voici une recette simple, adaptée aux plus novices des cuisiniers...mais qui n'en reste pas moins fidèle à l'authentique pour se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Gâteau aux abricots et à la vanille

Une douceur de saison rapide et facile à réaliser, idéalement servie en dessert lors de vos repas d'été avec une boule de glace ou un peu de chantilly...ou même en cas de petit creux dans l'après-midi !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Glace au chocolat blanc sans sorbetière

Un dessert facile et rapide, la glace au chocolat blanc sera idéale pour accompagner vos tartes et gâteaux ou simplement dans une coupe avec un peu de chantilly pour rafraîchir les papilles de vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 6 h 10 min

Tarte de pastèque, menthe et myrtilles

Une recette sucrée salée simple et rapide à préparer, la tarte de pastèque, menthe et myrtilles fera un apéritif parfait pour vos repas d'été...Une touche originale qui bluffera à coup sûr tous vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Crème de banane au spéculoos

Une recette savoureuse et ultra-rapide à réaliser, la crème de banane au spéculoos est une douceur rafraîchissante, idéale en dessert d'été ou en cas de petit creux pour le goûter des petits et des grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Rillettes de truite

On pense rarement aux rillettes de poisson, et pourtant ça existe. Elles sont délicieuses accompagnées d'une touche d'estragon sur du pain de campagne toasté.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Compote de pommes et figues de barbarie

Recette simple et rapide, la compote de pommes et figues de barbarie sera idéalement servie en accompagnement de vos desserts gourmands (gâteaux, fondants...) ou pour le goûter des petits et des grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Mousse de mangue

N'hésitez pas à prendre des mangues bien mûres pour préparer cette recette. Elles n'en seront que plus faciles à éplucher et le dessert plus sucré et gourmand en bouche.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Granité de melon au miel

Une recette simple et originale, rapide à préparer, le granité de melon au miel sera idéalement servie en dessert d'été pour rafraîchir les papilles de vos invités ou pour les petits creux du gouter !

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 15 min

Mousse aux fruits rouges

Très simple et très bonne, cette recette, idéale après un repas copieux ou par grosses chaleurs, se déguste bien fraîche avec, éventuellement, de la menthe en déco.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Pêche au thon

Une recette ultra-rapide à réaliser et qui ne nécessite que très peu d'ingrédients, la pêche au thon sera idéalement servie en entrée pour se régaler en toute simplicité lors d'un repas d'été entre amis !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Tagliatelles de concombre au saumon

Une recette originale et facile à préparer qui change de la traditionnelle salade de concombres ! A la fois goûteuses et rafraîchissantes, les tagliatelles de concombre au saumon feront un repas d'été idéal !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Cheesecake aux Petits-Beurre

Une recette rapide et gourmande, facile à réaliser pour épater vos invités en donnant une saveur d'Antan au cheesecake américain classique avec les Petits-Beurre de notre enfance...A déguster en dessert ou lors d'une petite pause gourmande !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Gratin de tomates et de courgettes

Une recette des plus classiques, délicieuse et inratable qui accompagnera à merveille vos poissons ou viandes grillés, même si le gratin de tomates et courgettes peut tout aussi bien se déguster en plat principal accompagné d'une salade !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Tarte au chèvre et au miel

Une recette délicieuse et facile à reproduire, parfaite pour accompagner une viande grillée ou en plat principal, idéalement servie avec une salade composée pour un repas d'été en famille ou entre amis !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Yaourts maison sans yaourtière

C'est un fait, le yaourt maison est beaucoup plus sain et gourmand que le yaourt industriel que l'on peut trouver dans nos supermarchés...Alors voici une recette de yaourt tout aussi simple que savoureuse à réaliser sans yaourtière !

  • Recette facile
  • Temps total : 7 h 10 min

Mousse à la cerise

Avec son rouge flamboyant, la cerise fait partie des fruits qui annoncent le retour du soleil...Voici une délicieuse recette simple à réaliser qui sera parfaite pour terminer en beauté vos repas d'été !

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 10 min

Glace à l'orange sans sorbetière

Une recette de sorbet simple et rapide à réaliser sans sorbetière. Cette glace à l'orange est le dessert idéal pour se rafraîchir durant l'été, elle plaira aussi bien aux tous petits qu'aux grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 6 h 30 min

Lait concentré sucré maison

Une recette simple pour faire votre lait concentré sucré maison ! Vous pourrez l'utiliser dans le café, tel quel ou dans vos préparation en pâtisserie.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Courgettes farcies à la crème et aux lardons

Une recette à la fois délicieuse et inratable, parfaite pour les cuisiniers du dimanche et ceux qui souhaitent changer des courgettes farcies traditionnelles ! Elle fera également une combine idéale pour faire aimer les légumes aux enfants.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Bricks au jambon et au fromage

Une recette simple et savoureuse, les bricks jambon fromage se laissent tout aussi bien manger sur le pouce pour un apéritif convivial ou en plat principal original, accompagnées d'une laitue ou d'une salade composée !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Riz à la portuguaise

Le riz à la portugaise est une recette traditionnelle facile à réaliser, qui se révèlera parfaite pour accompagner vos grillades cet été, l'occasion de faire redécouvrir les saveurs du riz à vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min