🥧 Tarte salée aux épinards et ricotta

Name: 🥧 Tarte salée aux épinards et ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou brisée; 400 g d’épinards frais; 250 g de ricotta; 3 œufs; 1 oignon; 10 cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Muscade; Poivre; Sel

Une tarte salée fondante et légère, mêlant la douceur de la ricotta à la saveur des épinards frais. Parfaite pour un repas équilibré et savoureux, accompagnée d’une salade verte.

4,3/5

7 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir les épinards dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et l’oignon émincé jusqu’à évaporation de l’eau.
Mélanger dans un saladier la ricotta, la crème, les œufs, le sel, le poivre et une pincée de muscade.
Incorporer les épinards à la préparation et bien mélanger.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et verser la garniture dessus.
Enfourner 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et légèrement gonflée.
Servir la tarte salée aux épinards et ricotta.

Auteur: Marco B.