Salade tiède de lentilles et thon frais

Découvrez cette salade tiède de lentilles au thon frais, une recette saine, complète et facile à préparer, parfaite pour un repas léger et équilibré !

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Salade tiède de lentilles et thon frais
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Thon à l'huile | Lentille

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Cuire les lentilles dans une casserole d’eau froide avec le thym et le laurier.
  2. Porter à ébullition, saler à mi-cuisson et laisser cuire 20 à 25 minutes, puis égoutter et réserver au chaud.
  3. Saisir le thon frais 2 à 3 minutes de chaque côté dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer, puis émietter grossièrement.
  4. Couper les tomates cerises en deux et ciseler l’échalote.
  5. Fouetter la moutarde, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre.
  6. Mélanger les lentilles tièdes, les tomates, l’échalote et le thon, puis ajouter la vinaigrette et bien remuer.
  7. Parsemer d’aneth au moment de servir.
  8. Servir la salade tiède de lentilles et thon frais.

Auteur: Marco B.

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