Lasagnes aux épinards et ricotta, version light

Name: Lasagnes aux épinards et ricotta, version light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g d’épinards frais ou surgelés; 250 g de feuilles de lasagnes; 250 g de ricotta allégée; 40 g de parmesan râpé; 1 oignon; 20 cl de crème légère; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Muscade; Poivre; Sel

Découvrez notre recette légère de lasagnes aux épinards et ricotta, idéale pour un repas sain, équilibré et savoureux. Facile et rapide à préparer !

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Lasagnes aux épinards et ricotta, version light

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Pause: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir à feu doux dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajouter les épinards et les faire fondre quelques minutes. Saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade.
Incorporer la ricotta hors du feu. Bien mélanger pour obtenir une farce crémeuse.
Verser un peu de crème légère au fond d’un plat à gratin.
Monter les lasagnes : une couche de lasagnes, une couche d’épinards à la ricotta, un filet de crème. Répéter jusqu’à épuisement.
Terminer par du parmesan râpé sur le dessus.
Enfourner pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir pour une meilleure tenue à la découpe.
Servir les lasagnes aux épinards et ricotta, version light.

Auteur: Marco B.