Sorbet maison à la framboise sans sorbetière
Un sorbet maison à la framboise ultra frais, sans sorbetière et prêt en quelques minutes. Une recette facile, rapide et 100% fruitée !

- Recette facile
- Economique
- Temps total:3 h 10 min
- Préparation: 10 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Framboise | Sucre glace | Sorbet
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de framboises surgelées
- 100 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- 1/2 citron
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Préparation
- Sortir les framboises du congélateur 5 minutes avant de commencer.
- Dans un mixeur, verser les framboises, le sucre glace et le jus de citron.
- Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Ajouter le blanc d’œuf et mixer à nouveau pendant 1 à 2 minutes pour aérer le sorbet.
- Verser la préparation dans un récipient hermétique.
- Congeler pendant au moins 3 heures avant de servir.
- Sortir le sorbet 5 minutes avant dégustation pour qu’il ramollisse légèrement.
- Servir le sorbet maison à la framboise sans sorbetière.
Auteur: Marco B.

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