Sorbet maison à la framboise sans sorbetière

Name: Sorbet maison à la framboise sans sorbetière
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de framboises surgelées; 100 g de sucre glace; 1 blanc d’œuf; 1/2 citron

Un sorbet maison à la framboise ultra frais, sans sorbetière et prêt en quelques minutes. Une recette facile, rapide et 100% fruitée !

4,5/5

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Sorbet maison à la framboise sans sorbetière

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Sortir les framboises du congélateur 5 minutes avant de commencer.
Dans un mixeur, verser les framboises, le sucre glace et le jus de citron.
Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Ajouter le blanc d’œuf et mixer à nouveau pendant 1 à 2 minutes pour aérer le sorbet.
Verser la préparation dans un récipient hermétique.
Congeler pendant au moins 3 heures avant de servir.
Sortir le sorbet 5 minutes avant dégustation pour qu’il ramollisse légèrement.
Servir le sorbet maison à la framboise sans sorbetière.

Auteur: Marco B.