Sorbet à la mangue sans sorbetière

Un délicieux sorbet en toute simplicité !

Sorbet à la mangue sans sorbetière
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron vert | Eau | Mangue | Sucre | Sorbet | Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Peler les mangues. Découper celles-ci en deux afin de les dénoyauter. Hacher brièvement la chair de mangue. Presser la moitié de citron vert. 
  2. Mixer la mangue avec le jus de citron vert. 
  3. Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le sucre mélangés. Retirer la casserole du feu lorsque le mélange entre en ébullition. Laisser refroidir avant d'incorporer à la purée de mangues. 
  4. Verser la préparation dans un récipient adapté au congélateur. Congeler au minimum 8 heures. Toutes les 2 heures, mixer la préparation. Servir froid. 

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