Sorbet au kiwi sans sorbetière

Name: Sorbet au kiwi sans sorbetière
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de kiwis soit 6; 160 g de sucre en poudre; 60 g de citron soit 1/2; 0,12 litre d'eau

Réalisez vous-mêmes vos sorbets : les saveurs des fruits vous régaleront !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Presser le demi-citron. Peler puis découper les kiwis en cubes. Mixer ceux-ci afin de les réduire en purée. Ajouter le demi-citron. Remuer à l'aide d'une spatule.
Dans une casserole, mélanger le sucre en poudre et l'eau. Porter le mélange à ébullition. Lorsque le sucre est fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Ajouter la purée de kiwis. Mixer à nouveau la préparation.
Verser la préparation dans un récipient hermétique. Placer la préparation au congélateur environ 7 heures.

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