Pizza maison aux courgettes et chèvre

Name: Pizza maison aux courgettes et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de fromage de chèvre; 1 courgette; 1/2 sachet de levure boulangère sèche; 15 cl d’eau tiède; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; Herbes de Provence; Poivre; Sel

Réalisez facilement une pizza maison aux courgettes et fromage de chèvre : une recette savoureuse, estivale et idéale pour un repas léger et gourmand.

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de farine
100 g de fromage de chèvre
1 courgette
1/2 sachet de levure boulangère sèche
15 cl d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Herbes de Provence
Poivre
Sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Mélanger farine, le levure, le sel, l'eau tiède et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Pétrir 5 à 10 minutes, puis couvrir et laisser reposer 1 heure dans un endroit tiède.
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et couper la courgette en fines rondelles.
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étaler la crème fraîche sur la pâte, puis disposer les rondelles de courgette.
Ajouter les rondelles de fromage de chèvre, puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
Assaisonner avec du sel, du poivre et d'herbes.
Enfourner pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Servir la pizza maison aux courgettes et chèvre.

Auteur: Marco B.