Pizza à la tomate et aux champignons

Name: Pizza à la tomate et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de mozzarella; 1 rouleau de pâte à pizza; 10 cl de coulis de tomate; 1 oignon rouge; 1/2 poivron rouge; 8 champignons de Paris; 8 olives noires; 3 brins de basilic; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à café d'origan séché; huile d'olive

Des amis qui arrivent à l'improviste ? Envie d'une soirée plateau-repas ? Avec cette recette de pizza maison, rapide et facile à faire vous êtes sûr de ravir tout le monde.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 230°C (th.7/8).
Peler, épépiner et émincer le poivron en fine lanières. Recommencer avec les champignons et l'oignon.
Égoutter la mozzarella et la couper en fines tranches.
Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Étaler le coulis de tomate en laissant un rebord.
Saupoudrer d'origan et de basilic finement ciselé. Ajouter la mozzarella, les champignons, le poivron et l'oignon.
Saupoudrer de parmesan et ajouter les olives. Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.