Tartines paysannes

De délicieuses tartines à la moutarde et aux lardons !

Tartines paysannes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Gruyère | Lardon | Moutarde | Entrées chaudes | Pain de campagne | Fromage | Tartines

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Couper 4 tranches de pain d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Mélanger la crème et la moutarde dans un bol, puis étaler la préparation sur les tranches de pain.
  3. Disposer les lardons sur les tartines et parsemer de gruyère râpé. Verser un filet d'huile d'olive. Enfourner pendant 10 minutes environ.
  4. Servir chaud avec de la salade en accompagnement.

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Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

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  • > Très bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Apremont - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Bourgogne aligoté - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Mâcon - blanc sec leger

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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