Tarte au thon et moutarde à l’ancienne

Name: Tarte au thon et moutarde à l’ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 tomates bien mûres; 3 œufs; 1 pâte brisée; 100 g de gruyère râpé; 20 cl de crème fraîche; 2 boîtes de thon au naturel; 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne; Herbes de Provence; Poivre; Sel

Découvrez la recette simple et savoureuse de la tarte au thon et à la moutarde à l’ancienne. Un plat express idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner léger !

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

3 tomates bien mûres
3 œufs
1 pâte brisée
100 g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche
2 boîtes de thon au naturel
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
Herbes de Provence
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Badigeonner le fond de tarte avec la moutarde à l’ancienne.
Émietter le thon égoutté sur la moutarde.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le thon.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, saler, poivrer et ajouter les herbes.
Verser l’appareil sur la tarte.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pour 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir la tarte au thon et moutarde à l’ancienne.

Auteur: Marco B.