Moelleux au chocolat noir et cœur fondant

Name: Moelleux au chocolat noir et cœur fondant
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat noir pâtissier; 90 g de beurre; 70 g de sucre; 40 g de farine; 2 œufs; 1 pincée de sel; Beurre et farine pour les moules

Découvrez la recette du moelleux au chocolat noir avec cœur fondant, un dessert rapide, irrésistible et idéal pour les amateurs de chocolat intense.

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Moelleux au chocolat noir et cœur fondant

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis lisser le mélange.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Incorporer le chocolat fondu, puis ajouter la farine tamisée et la pincée de sel.
Beurrer et fariner les moules individuels, puis verser la préparation aux 3/4.
Réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes pour favoriser le cœur coulant.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner 9 à 10 minutes, selon le four. Le cœur doit rester liquide.
Servir le moelleux au chocolat noir et cœur fondant.

Auteur: Marco B.