Légumes

Soupe de poireaux et d'endives

La soupe de poireaux et d'endives est une recette de soupe peu commune et pourtant très goûteuse, qui accompagnera idéalement vos viandes, poissons ou mets végétariens mais pourra également se déguster seul pour un repas plus léger !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Riz safrané

Une recette de riz safrané délicatement et parfumé, parfaite pour accompagner un poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Spaghettis de courge à la sauce tomate

La courge spaghettis, aussi connue sous le nom de spaghetti végétal, est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo. Voici une recette de spaghettis de courge à la sauce tomate simple et rapide pour bluffer vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Riz au four

Une recette simple de riz au four parfumé qui accompagne à la perfection un poisson ou une volaille.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Velouté de légumes

Voici une recette simple et rapide pour réaliser un velouté de légumes goûteux, qui accompagnera idéalement une viande ou un poisson au four ou se dégustera seul avec quelques croûtons pour un repas léger !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Riz sauté

Ce riz sauté se déguste seul ou garni de crevettes, de dés de jambon ou de poulet.

  • Recette facile
  • Temps total : 26 min

Riz poulet champignons

Envie d'un petit repas tout simple, préparé en un clin d’œil ? Optez pour ce plat complet de riz, poulet et champignons frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Riz aux crevettes

Un plat complet de riz, légumes et crevettes, vite fait pour tous les jours et toute la famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Fricassée de pâtissons

Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Choux de Bruxelles aux marrons et au bacon

Simples et rapides à réaliser, les choux de Bruxelles aux marrons et au bacon constituent une recette qui sera parfaite pour accompagner vos repas d'automne, tels que les poissons frais ou viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Quiche au thon et au fenouil

La quiche au thon et au fenouil est une recette simple et rapide à réaliser qui sera idéalement accompagnée d'une laitue, pour un repas aussi sain que gourmand ! Le fenouil étant un légume riche en micronutriments...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tartines aux asperges et petits pois

Les tartines aux asperges et petits pois constituent une recette simple et originale qui sera idéale pour régaler les papilles de vos invités en entrée de vos repas de fête ! De surcroit, elle conviendra parfaitement aux végétariens !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Tarte au fenouil et parmesan

Une recette simple et rapide, la tarte au fenouil et parmesan fait partie de ces repas d'automne auxquels on n'aurait jamais pensé...Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Fricassée de champignons de Paris

Recette simple et rapide à réaliser, aussi légère que savoureuse, la fricassée de champignons de Paris fera un accompagnement idéal pour tous vos repas d'automne, en particulier les viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Tourte tête de citrouille

Recette simple et facile à réaliser, la tourte tête de citrouille sera le dîner parfait pour une soirée Halloween réussie ! Elle sera idéalement servie avec une laitue pour laisser de la place pour les bonbons...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Gratin de pâtisson

Le pâtisson, ou surnommé également "bonnet de prêtre" est un légume d'automne encore assez peu connu. Voici une recette simple et gourmande pour le déguster en gratin, qui pourra simplement être accompagné d'une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Mini-citrouilles pour Halloween

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le repas de votre soirée d'Halloween, concoctez des mini-citrouilles ! Il s'agit d'une recette simple et rapide qui accompagnera idéalement vos autres plats les plus effrayants.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Clafoutis fenouil carottes

Une recette facile de clafoutis fenouil carottes idéale si vous avez envie d'un plat de légumes qui sort de l'ordinaire.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Soupe de salsifis

Avec cette recette facile de soupe aux salsifis, retrouvez la saveur délicate de ce légume oublié.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe d'endives

Vous en avez assez des endives en salade ou au jambon ? Goûtez cette délicieuse soupe d'endives si simple à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

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  • Temps total : 35 min

Gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette

Une délicieuse recette de gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette parfait pour accompagner une viande blanche comme un rôti de porc.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Gratin d'Halloween

Un bon plat familial à base de potiron et de fromage, idéal pour un dîner d'octobre !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tian de courge

Un délice ! L'oignon donne un goût doux au tian, une excellente façon de cuisiner les courges !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Endives braisées aux oignons

Très appréciable en cette saison, découvrez ce petit plat en cocotte, simple à préparer et plein de saveurs avec son bon goût braisé ! Il pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Pommes de terre à la crème et au cerfeuil

Rapide, économique, simple à préparer et aussi bon pour les petits que pour les grands, voici un accompagnement gourmand pour vos viandes, traditionnel et onctueux.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Pommes de terre à la lyonnaise

Pour ce début d'automne, voici un accompagnement de saison qui pourra être mangé avec n'importe quelle viande. Idéal pour toute occasion, ce plat est simple et rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Poêlée de pommes, pommes de terre et champignons

Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Pâtissons farcis aux légumes et lardons

Aussi jolis que bons, des pâtissons farcis aux légumes de saison pour un plat complet pour toute la famille.

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  • Temps total : 55 min

Soupe de chou-fleur au lard fumé

Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.

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  • Temps total : 35 min