🥔 Pommes de terre rôties au romarin et à l’ail

Name: 🥔 Pommes de terre rôties au romarin et à l’ail
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 3 gousses d’ail; 2 branches de romarin frais; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre; Sel

Pommes de terre rôties au romarin et à l’ail : une recette facile, croustillante et savoureuse, parfaite en accompagnement gourmand.

3,8/5

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🥔 Pommes de terre rôties au romarin et à l’ail

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de pommes de terre
3 gousses d’ail
2 branches de romarin frais
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel

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Préparation

Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, les pommes de terre rôties au romarin et à l’ail sont un accompagnement simple et irrésistible. Elles sont joliment dorées, parfumées aux herbes et légèrement grillées. Une recette facile qui sublime des ingrédients du quotidien pour un résultat savoureux et réconfortant.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en deux ou en quartiers selon leur taille.
Éplucher les gousses d’ail puis les écraser légèrement.
Déposer les pommes de terre dans un saladier.
Ajouter l’huile d’olive, l’ail et les feuilles de romarin.
Assaisonner de sel et de poivre puis mélanger pour bien enrober.
Étaler les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 35 à 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Laisser dorer jusqu’à obtenir une texture croustillante.
Servir chaud, éventuellement avec une touche de romarin frais.