Pommes de terre à l'espagnole

Une recette espagnole simple et savoureuse qui met en valeur le chorizo mais qui convient à d'autres types de saucisses rustiques.

Pommes de terre à l'espagnole
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Chorizo | Pomme de terre | Viandes | Cuisine espagnole

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Eplucher et émincer les oignons et l'ail.
  2. Couper le chorizo en rondelles, peler et découper les pommes de terre en dés de 2 cm de côté.
  3. Dans un faitout, faire revenir un filet d'huile d'olive et y mettre tous les ingrédients. Ajouter un cube de bouillon de légumes avec 500 ml d'eau.
  4. Fermer le faitout et faire mijoter 40 minutes environ. Vos pommes de terre au chorizo doivent être fondantes. Servir les pommes de terre à l'espagnole bien chaudes. 

 

- Publicité -

- Publicité -