Oeufs toastés à l'ail

Des toasts croustillants à déguster pour le petit déjeuner, en brunch ou accompagnés d'une salade verte.

Oeufs toastés à l'ail
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:18 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 3 min

Tags: Pour débutants | Oeuf | Viandes | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Mettre à bouillir de l'eau et du sel dans une casserole. 
  2. Dans une tasse, casser les oeufs un par un. 
  3. Ramener l'eau à frémissement et plonger délicatement les oeufs dans l'eau. Laisser pocher 3 minutes. 
  4. Sortir les oeufs à l'aide d'une écumoire. 
  5. Toaster les tranches de pain de mie. Les frotter avec l'ail et les beurrer.
  6. Disposer dessus un oeuf, saler et poivrer. Déguster bien chaud. 

 

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