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Le bon bouillon de légumes
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Bananes grillées
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Crevettes pil pil
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Eperlan
L'éperlan, famille des saumons. Appelé aussi caille de la Manche ou becfigue des eaux. Petit poisson pêché dans les estuaires. Sa longueur peut aller jusqu'à 20 cm. Il est de couleur argentée.
Trucs et astuces de cuisine
Comment déguster les huîtres ?
Il faut ouvrir les huîtres juste avant de les déguster Bien penser à vider l'eau, car l'h...
