Tarte fine tomate cerise feta

Name: Tarte fine tomate cerise feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de tomates cerises; 200 g de feta; 3 œufs; 1 pâte feuilletée; 1/2 poivron; 1 paquet de lardon; 1 brique de crème fraîche; Sel; Poivre; Herbes de Provence

La tarte fine tomate cerise et feta, une recette simple et délicieuse qui allie la fraîcheur des tomates cerises à la saveur salée de la feta. Idéale pour un repas léger et gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le poivron en petits morceaux, les tomates en deux et le feta en tranches.
Dans une poêle, faire revenir les lardons et les morceaux de poivron. Ajouter 4 tomates cerises coupées en 4. Laisser cuire.
Dans un bol, ajouter les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger.
Dans un moule placer la pâte feuilletée, ajouter la préparation de poivron et lardons, puis verser le mélange œufs-crème fraîche.
Déposer les tomates coupées en 2 sur la tarte, puis ajouter le feta et saupoudrer d'herbes de Provence.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes.
Servir la tarte fine tomate cerise feta chaude ou tiède.