Flan de poireaux

Name: Flan de poireaux
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 poireaux; 3 œufs; 20 cl de lait; 20 cl de crème fraîche; Un peu de beurre; Sel; Poivre

Le flan de poireaux, un délice simple et élégant. Cette recette facile marie la douceur des poireaux à une texture crémeuse, créant un plat réconfortant et parfait pour accompagner vos repas ou servir en entrée raffinée.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Laver et émincer les blancs de poireaux.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis faire revenir les poireaux à feu doux.
Dans un bol, ajouter la crème fraîche, le lait les œufs, le sel et le poivre. Mélanger et incorporer les poireaux.
Verser la préparation dans un moule et laisser cuire pendant 30 minutes.
Servir le flan de poireaux aussitôt.