Schnitzel de poulet

Name: Schnitzel de poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de blancs de poulet; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1 cuillère à soupe D'huile de canola; 1 pincée de sel; Poivre

Préparez cette recette facile et délicieuse de schnitzel de poulet, la fameuse escalope de poulet panée !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

200 g de blancs de poulet
1 oeuf
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe D'huile de canola
1 pincée de sel
Poivre

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Préparation

Couper les poitrines de poulet en tranches.
Dans une assiette, battre l'œuf, et sur une autre assiette, déposer la chapelure.
Tremper les tranches de poulet dans l'œuf, les égoutter, puis les enrober dans la chapelure.
Dans une poêle, chauffer le beurre et l'huile de canola à feu moyen. Ajouter les escalopes et les laisser cuire environ 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Saler et poivrer. Servir les schnitzel de poulet.