Escalopes de dinde au four

Name: Escalopes de dinde au four
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 4 tranches de fromage (type emmental); 2 tomates; 4 tranches de jambon; 2 cuillères à soupe de son d'avoine; 1 cuillère à soupe de son de blè; 3 œufs; Gruyère râpé

Découvrez cette recette très facile d'escalope de dinde cuite au four. Délicieux et facile à préparer, vous allez vous régaler.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler les escalopes de dinde sur un plat, sur chacune d'elle disposer une tranche de jambon et du fromage fondu. Les enrouler et utiliser un pique en bois pour les tenir.
Dans un bol, ajouter 3 jaunes d'œufs, le son d'avoine et le son de blé. Battre bien. Badigeonner les escalopes avec ce mélange.
Déposer sur un plat, puis ajouter les tomates et le gruyère râpé
Enfourner les escalopes de dinde au four 30 minutes.