Tarte rustique tomate courgette feta

Name: Tarte rustique tomate courgette feta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tomates; 1 grosse courgette; 1 pâte brisée; 50 g de feta; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à café d'herbes; 1 petite poignée de polenta; 1 filet d'huile d'olive

Découvrez notre délicieuse tarte rustique tomate courgette feta, une recette estivale qui marie la fraîcheur des légumes avec la saveur salée de la feta. Facile à préparer et pleine de goût !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tomates
1 grosse courgette
1 pâte brisée
50 g de feta
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café d'herbes
1 petite poignée de polenta
1 filet d'huile d'olive

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver et couper les tomates et la courgette en tranches.
Dérouler la pâte brisée et tartiner le fond de moutarde, puis arroser généreusement de polenta et de morceaux de feta.
Déposer les tranches de tomates et de courgette. Plier les côtés de la tarte vers l'intérieur.
Ajouter le filet d'huile d'olive et parsemer d'herbes.
Enfourner pendant 30 minutes, puis servir la tarte rustique tomate courgette feta.