Soupe de haricots rouges

Name: Soupe de haricots rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 boîte des haricots rouges; 1 oignon; 1 piment séché; 1 filet d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 branche de thym frais; 1 verre d'eau; 2 cuillères à soupe de purée de tomate; Sel; Poivre

Savourez la richesse de notre soupe de haricots rouges, un plat réconfortant et facile à préparer. Cette recette combine des haricots rouges onctueux avec des épices chaleureuses pour un repas nourrissant, idéal en toute saison.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 boîte des haricots rouges
1 oignon
1 piment séché
1 filet d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 verre d'eau
2 cuillères à soupe de purée de tomate
Sel
Poivre

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Préparation

Émincer l'oignon, et hacher l'ail et le thym.
Dans un casserole, faire chauffer l'huile d'olive puis faire suer l'oignon, l'ail et le thym. Laisser cuire 3 minutes à feu moyen.
Incorporer la purée de tomates et faire cuire doucement pendant 5 minutes. Ajouter les haricots rouges, le piment séché, l'eau, le sel et le poivre et laisser cuire pendant 20 minutes à feu doux.
Servir la soupe de haricots rouges.