Mousse de poivrons grillés

Name: Mousse de poivrons grillés
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 poivron rouge; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café rase d'épices à couscous; 1 pincée de poivre

Régalez-vous avec cette mousse de poivrons grillés, une recette facile à réaliser qui marie la douceur des poivrons grillés à la texture onctueuse d'une mousse. Un délice à déguster en toute simplicité.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 50 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café rase d'épices à couscous
1 pincée de poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire le poivron complet pendant 35 à 40 minutes. Le laisser refroidir, retirer la tige et la peau du poivron, puis éliminer les graines à l'intérieur.
Dans un bol, ajouter le poivron, les gousses d'ail, l'huile d'olive, les épices à couscous et le poivre. Bien mixer.
Servir la mousse de poivrons grillés froide avec des toasts grillés.