Gratin de pommes de terre à la crème

Name: Gratin de pommes de terre à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 portions de fromage fondu; 6 pommes de terre; 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 noisette de beurre; 1 morceau d'ail; 1 cuillère à soupe d'eau; Fromage râpé; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieux gratin de pommes de terre à la crème, une recette réconfortante et facile à réaliser. Des pommes de terre fondantes, nappées d'une onctueuse crème, gratinées à souhait pour un plaisir gustatif assuré. Bon appétit.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

12 portions de fromage fondu
6 pommes de terre
20 cl de crème fraîche épaisse
1 noisette de beurre
1 morceau d'ail
1 cuillère à soupe d'eau
Fromage râpé
Sel
Poivre

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Préparation

Peler les pommes de terre et les découper en tranches fines.
Dans un bol, verser la crème fraîche entière et ajouter le fromage fondu, puis assaisonner avec du poivre et du sel et incorporer l'eau.
Mixer l'ensemble, puis immerger les rondelles de pommes de terre dans la préparation crémeuse.
Beurrer le fond du plat, puis le frotter avec le morceau d'ail épluché et laisser l'ail restant au fond du plat.
Transférer les pommes de terre et la sauce dans le plat, puis placer au four préchauffé à 210°C.
Ajouter le fromage râpé sur le gratin 10 minutes avant la fin de la cuisson, puis laisser gratiner.
Servir le gratin de pommes de terre à la crème.