Cassolette de fruits de mer et poireaux

Name: Cassolette de fruits de mer et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 crevettes roses; 2 poireaux; 100 g de fromage râpé; 20 cl de crème fraîche épaisse; 10 cl de vin blanc; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à café de noix de muscade; Sel; Poivre

Cette savoureuse cassolette de fruits de mer et poireaux mélange des ingrédients frais pour un plat riche et réconfortant. Facile à préparer, elle allie la douceur des poireaux aux saveurs délicates des crevettes roses, pour un repas parfait en toute occasion.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Laver et émincer les poireaux. Nettoyer et décortiquer les crevettes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis faire revenir les poireaux. Ajouter les crevettes et le vin blanc et laisser mijoter quelques minutes.
Ensuite incorporer la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Laisser mijoter 10 à 15 minutes en remuant.
Verser la préparation dans des petites cassolettes, puis saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 10 minutes.
Servir la cassolette de fruits de mer et poireaux.