Cuisson au four
Macarons express au chocolat
Voici une recette express de petites douceurs chocolatées. Rien de plus facile que de préparer ces petits biscuits tendres et moelleux.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Brownie sans farine
Pour une envie gourmande, voici une recette très originale et revisitée du traditionnel brownie. Moelleux et tendre, sa préparation rapide va vous motiver pour en préparer un, peu importe l'occasion.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Entremets aux litchis
Composé d'une base de pâte moelleuse recouverte d'une crème aux litchis, cet entremet, fera un dessert exquis.
- Normal
- Temps total : 2 h 35 min
Tarte aux litchis
Cette recette de tarte aux litchis est un classique de l'île de la Réunion. Vous pouvez également ajouter quelques autres fruits de saison.
- Normal
- Temps total : 2 h 50 min
Oeuf cocotte au potimarron et reblochon
Profitons encore un peu du froid pour faire un bon plat au four avec son fromage fondant de montagne. Accompagné d'un légume de saison, il sera encore meilleur servi avec des mouillettes au pain d'épices.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Gratin au Munster et au chou blanc
Profitons encore de ce froid pour concocter un délicieux gratin au fromage, original et copieux à la fois. Son goût fumé et crémeux sera apprécié avec un bon blanc d'Alsace.
- Normal
- Temps total : 55 min
Légumes d'hiver au four
Une recette de saison simple et rapide, les légumes d'hiver au four se concoctent très simplement et accompagneront idéalement une viande grillée ou un poisson frais pour régaler les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pommes de terre farcies au thon et fromage
Une recette simple et gourmande, les pommes de terre farcies au thon et fromage seront idéalement accompagnées d'une laitue, salade composée ou une poêlée de légumes de saison. Un vrai délice d'hiver !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Galettes de sarrasin au saumon fumé et Boursin
Un repas vite fait et très apprécié avec des galettes de sarrasin toute faite. Vous pouvez éventuellement les confectionner vous mêmes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Carrelets au four
Le Carrelet est un poisson plat à la chair fine, semblable au turbot, à la fois savoureux et peu calorique. Il sera idéalement accompagné d'une poêlée de légumes de saison ou d'une purée de pommes de terre maison !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Riz au four
Une recette simple de riz au four parfumé qui accompagne à la perfection un poisson ou une volaille.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Briochettes des rois
Afin de changer de la traditionnelle galette des rois, préférez cette année les brioches individuelles pour fêter l'Epiphanie.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 40 min
Cake saumon, olives et basilic
Simple et pratique, voici une idée de cake qui pourra être dégusté en apéritif, en entrée ou plat du soir ! Chaud ou froid, son moelleux et son mélange de saveurs vont vous mettre l'eau à la bouche !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Feuilletés au saumon
La recette des feuilletés au saumon, un plat simple et raffiné pour une entrée de fête réussie.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Rôti de veau orloff
Une délicieuse recette de rôti de veau orloff que nous vous proposons de redécouvrir pour un plat principal gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Bar au four
Citron jaune ou vert, thym-laurier ou persillade, vous pouvez varier la recette à votre convenance. C'est simple, bon et idéal pour un repas léger en calories.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Boudins noir au four
Voici un plat facile de saison qui sera idéal pour recevoir vos invités ou pour vos weekends. Parfumés à l'aide d'herbes fraîches, il sera idéalement accompagné d'une purée maison ou des pommes de terre sautées.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Bûche chocolat framboise
Un biscuit roulé fourré d'une ganache chocolat-framboises, idéal pour terminer un repas de fête.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Dinde aux marrons
Traditionnelle des tables à Noël, la dinde accompagnée de ses marrons est un classique, en voici une recette simple.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 47 min
Tatin de tomate et jambon Serrano
En apéritif, en entrée ou en plat chaud, cette tarte tatin et ses saveurs vont vous faire chavirer les papilles ! A déguster seule ou en salade, elle sera très facile et rapide à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Pâtissons farcis aux légumes et lardons
Aussi jolis que bons, des pâtissons farcis aux légumes de saison pour un plat complet pour toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Feuilletés au camembert, pommes de terre, lardons
Une recette qui va réchauffer les soirées d'automne, à accompagner d'une petite salade verte ou d'une salade d'endives.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tarte aux épinards et à la mozzarella
Simple, familiale, économique et appréciable en ce début d'automne, voici une recette de tarte salée qui pourra être mangée à n'importe quelle occasion, chaude ou froide.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Muffins aux champignons et épinards
En plus d'être très appréciés par les enfants, d'être pratique pour emmener partout ou en manger pour n'importe quelle occasion, voici une recette de mini cakes salés moelleux.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gâteau de riz parfumé à l'orange
Un gâteau idéal pour les allergiques puisqu'il est réalisé sans farine. Cette recette de gâteau de riz saura en surprendre plus d'un !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 15 min
Brioche suisse
La bonne brioche suisse qui rappelle notre enfance, elle demande un peu de patience mais le résultat en vaut la peine.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Tarte aux figues et fromage de chèvre
Une tarte sucrée-salée pour profiter des dernières figues fraiches de la saison. Elle se sert en entrée ou en plat de résistance selon les appétits.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pommes de terre farcies aux lardons, gruyère et champignons
Idéal pour recevoir vos invités, ce plat au four est simple à préparer ! Généreusement garnies, ces pommes de terre pourront accompagner n'importe quel plat, ou pourront être dégustées avec une simple salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Patates douces farcies à la feta et aux herbes
Étant de plus en plus appréciée, la patate douce se déguste à toutes les sauces. Amateurs de fromages et de fines herbes, ce plat va séduire vos papilles !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tartines de welsh
Le welsh, une recette qui nous vient du pays de Galles, la voici revisitée en version tartines individuelles pour un repas pris sur le pouce.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment dessaler les anchois ?
Pour dessaler les anchois, on peut également les tremper dans du lait cru durant 3 heures...