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mechoui

Quel vin avec un mechoui?

ninou38 dans La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats « | 3 réponses

bonjour, je recherche quel est le vin qui accompagne le mieux un mechoui. et quelle quantite prendre pour environ 45 personnes merci de me repondre c'est assez urgent car je me fillance le 13...

Méchoui ardennais + photos reportage

Gbe dans Vos recettes de barbecue, pierrade, plancha « | 14 réponses

Pourquoi méchoui Ardennais ? Deux raisons, ça s’est passé dans les Ardennes à Montcy notre Dame (mon village) et la deuxième raison, c’est que bien sûr il y avait des agneaux (trois) et il y avait...

Farce pour méchoui farci

sousmama dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 1 réponses

bonjour à tous, je fais samedi un méchoui pour 50,60 personnes et le mouton je veux le farcir de semoule. que me conseillez vous pour la farce, les quantités et la façon dfe faire, j'accompagne de...

Farce pour méchoui

zoe460 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces «

Farce pour méchoui carotte courgette tomate coupé en grose cube harissa laurier ail persil sel poivre mettre a cuire très longuement. en fin de cuisson rajouter de la semoule pour que la farce...

Un méchoui pour fêter les 50 ans de mr...

FDJ dans Vos idées de menus « | 2 réponses

j'organise un méchoui surprise pour l'anniversaire de mon mari, ce sera le 23 mai... lieu rose: nombre d'invités a_table: entre 25 et 30 plat principal : un agneau cuit à la broche...

Méchoui d'agneau

Anonymous dans Recettes de mouton, agneau, chevreau «

Méchoui d'agneau Voici une recette délicieuse que je fais à chaque été pour un agneau complet: Dans un baluchon de coton fromage, beaucoup de gousses d'ail épluchées, du gros sel, du romarin...

Idées d'entrée avec un méchoui

mélay dans Vos idées de menus « | 1 réponses

Ma fille fait sa premiére communion début juin j'aimerais un repas champètre pour les entrées . Pour la viande j'aurais envie d'un méchoui ou de cochon de lait mais je manque idées pour les entrées...

Comment procéder pour un méchoui photo

clarabelle dans Vos recettes de barbecue, pierrade, plancha « | 1 réponses

coucou avant la fin de l'été nous aimerions faire un méchoui mais comment faut_il si prendre ? un paysan nous à gracieusement offert un mouton! Comment faire la structure pour rôtir le mouton ?...

Méchoui farci

claire.. dans Vos recettes de barbecue, pierrade, plancha « | 8 réponses

Bonjour, je reviens à l'assaut pour mon méchoui de juin. MGC m'a convaincu de farcir les agneaux (ce sera 2 finalement). J'aurais aimé savoir si vous aviez d'autres idées de farce. Mon mari...

Idée menu mariage méchoui

Thiephaine dans Vos idées de menus « | 6 réponses

Bonjour a toutes, Je suis nouvelle sur le forum. Voila je me marie le 16 août 2014 et on avait pour idée de faire un méchoui. J aurai aimé placé un trou normand dans le menu, problème a pars le...

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Trucs et astuces sur les recettes

Faut-il laver les figues?

On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgeraient d'eau. Il suffit de bien les essuyer à l'aide d'un chiffon humidifié, comme pour les champignons.

Tous les trucs et astuces

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