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Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

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mojette

Mojettes sur canapé

angepetitbout dans Région Sud-Ouest: Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Limousin «

faire fricasser les mojettes avec du beurre et de l'ail , pendant ce temps faire griller du pain, beurrer le pain mettre de la mojettes par dessus et accompagner le tout avec du jambon de pays. on...

Recette Montignac : Mojettes de vendée

MAMIE 27 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Montignac «

Mojettes de vendée AOC pour les préparer facile les faire tremper (la veille si on le désire moi j'ai mis à tremper le matin vers 8 h ) vers 11 h les faire revenir dans un peu d'huile...

Mojettes

galinette dans Recettes à base de légumes «

Mojettes INGREDIENTS 800 GRS DE MOJETTES SECHES OU EN BOITE 2 CAROTTES 2 GOUSSES D'AIL 150 GRS DE LARDONS FUMES 80 GRS DE BEURRE SEL? POIVRE REALISATION 1/ Faire...

Cuissot de chevreuil aux mojettes

fanfan dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

Je recherche une recette pour du gibier et plus particulièrement du chevreuil qui serait cuit au vin blanc pour changer. J'attend vos recettes ou vos indications de mode d'emploi et de cuisson car...

Haricot blanc(mojettes)

estelle16 dans Recettes à base de légumes « | 1 réponses

Bonjour, Avez vous des recettes de haricots blanc,je vais les écossé et j'aimerai en faire dimanche avec un bon gigot...

Mogettes charentaises

Elisabeth.F dans Recettes à base de légumes «

Les mogettes charentaises, Miam Miam ! Ingrédients (pour 6 personnes) - 500g de haricots blancs secs ou 1kg de haricots frais en gousses - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes...

Re: fouace, fouée ?

sigle dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 28 réponses

Bonjour, c'est de la pate à pain en petites boules, que l'on roule très fin. Les petits disques de pâte d'une 15zaine de cm de diamètre sont mis à gonfler quelques minutes au four, puis on garnit...

Re: Spécialités de la région pays de la loire

jean-yves dans Région Nord-Ouest: Bretagne, Normandie, Centre, Pays de Loire « | 4 réponses

voici une recette trouvée sur le net: Le souvenir que j'ai de la fouace dans la région de Nantes est ce gâteau très peu sucré, sorte de pain ayant la forme d'une étoile de mer aux bouts arrondis. La...

Re: Menu de pâques

calliope36 dans Vos idées de menus « | 3 réponses

bjr je te donne mon menu pain surprise (maison) jambon au tartare terrine de legumes gigots d'agneau mojettes (ou flageolet) fromage sec ou blanc mousse au chocolat gateau voila si...

Re: fouace, fouée ?

sigle dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 28 réponses

La tradition de la fouée est ancestrale. Il s’agit d’un petit pain que l’on déguste chaud et que l’on farcit de rillettes, de mojettes… Autrefois quand on fabriquait le pain, une fois par...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

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