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Re: map: pain de mie + photos
SOLEIL LEVANT dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 32 réponses
Salut tout le monde Adrienne félicitation pour ton pain de mie. Je l'es aussi testé mais j'ai joué la paresse. Pendant que je préparais le repas j'ai tout mis dans la map (jusqu'à la cuisson)....
Re: idées pour formuler d’une manière originale vos menus
pepsine dans Vos idées de menus « | 222 réponses
merci Dilloi. Je dois dire que je suis super stressée car j'ai eu aucune réponse à ma demande, ou bien je navique mal! C'est normal, ma belle. Ton thème a un vocabulaire trop réduit. Il faudrait...
Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)
mimi72 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1734 réponses
Hummm, ici, c'est 22°5 à l'ombre (mais je crois que ce week-end je ne serai pas dépaysée, j'ai regardé la météo et il n'y aura pas de canicule, les filles du Sud-Sud, prenez les pulls ...
Re: ca y est, j'ai reussi ma brioche avec robot patissier
beemette dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 5 réponses
HELLO, Je l'ai envcore faire ce WE et ca a encore super bien reussi... Alors pour repondre a tes questions, je pese les 145 g de jauen d'aeufs, en fonctiond e la taille ca represenste de 6 a 9...
Espagne: La sobrassade
annabarcelone dans Recettes d'Europe «
Un peu de bla, bla sur les sobrassades... La sobrassada est une charcuterie traditionnalle à base de viande de porc elaborée aux îles Baléares (Espagne, mer Mediterrané). La melange de viande...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte ?
Pour éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte durant la cuisson, disposer les oreillons d'abricots le côté peau sur la pâte.
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