manalas
Petits gâteux de noël alsaciens : Manalas
Zib dans Desserts [fêtes ] «
Ici les Manalas c'est le nom Alsacien que l'on donne à ces fameux petits bonhomme en brioche appelé aussi chez des Jean bonhomme en Franche Comté, c'est trop bon, ici c'est la tradition pour la St...
Alsace : Manalas
chmyms dans Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté «
Recettes Alsaciennes Ce n'est pas la saison du tout, mais voilà ma recette des Manalas (en alsace) ou Jean Bonhomme (en Franche Comté) que nos boulangers préférés fabriquent pour les enfants sages...
Map: Manalas
orchidée2 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain
Manalas 1 kg de farine sel 50 g de levure fraiche (perso je prends en sachet, donc en fonction de la quantité de farine) 125 g de beurre 150 g de sucre 1/2 litre de lait 2 oeufs Bon ça...
Manalas en map?
marichoco dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 40 réponses
Qui voudrait bien me confier une recette de manalas avec la pâte faite en map? Mille merci pour vos futures...
Manala bis
grizzli68 dans Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté « | 1 réponses
j'avais oublier de m'identifier bonjour à tous, je recherche une bonne recette de manala (en alsace ce son de petit bonnhome que l'on déguste avec du chocolat chaud à la st nicolas) et comme c'est...
Manalas de la Saint-Nicolas + photo
bizag dans Vos recettes de cuisine pour enfants « | 2 réponses
Manalas de la Saint-Nicolas http7bb2775a5f] Voici ma fournée 2007 de manalas de la Saint Nicolas (petits bonshommes en brioche), confectionnés avec l'aide de mes deux fils . Le...
Manalas de la Saint Nicolas
frilab dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) «
Manalas de la Saint Nicolas Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Repos : 120 mn Temps total : 165 mn Pour 16 manalas : 700 g de farine de blé ordinaire 80 g de beurre froid...
Manalas
Jo-Anna dans Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté « | 2 réponses
Bonjour, Qui aurait une bonne recette de manalas ? petits pains en forme de bonhomme que l'on mange en Alsace la veille de la St Nicolas ! J'en ai fait hier mais ils n'étaient pas...
Manala sans oeuf
Anonymous dans Vos recettes pour personnes allergiques « | 1 réponses
pour la saint nicolas j aimerais faire des manalas a mon fils mais toutes les recettes que je trouve sont avec oeuf pourrais je les faire en oubliant l oeuf? sinon avez vous des astuces merci de...
Manalas de la saint nicolas
bizag dans Vos recettes de cuisine pour enfants « | 1 réponses
Hier, c'était la Saint Nicolas que nous célébrons en Alsace Saint Nicolas passe le soir avec son âne et apporte des friandises, pains d'épices et clémentines aux enfants sages . Les enfants...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment faire son sucre à l'anis vert ?
Pour faire son sucre à l'anis vert... Mettre 1 kg de sucre dans un bocal hermétique avec des graines d'anis vert (à mettre dans un nouet) ou avec des zestes d'orange ou des citrons séchés (environ 8 jours). On peut rajouter du sucre au fur et à mesure.
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