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poitrine de porc

Que faire avec de la poitrine fraiche de porc ?

auria dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 8 réponses

On m'a donné un gros morceau de poitrine fraiche de porc. C'est très gentil , mais je ne sais absolument pas quoi en faire. Pouvez-vous m'aider? Merci....

Poitrine de porc au sel?

dilettante76 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 26 réponses

je viens d'acheter un morceau de poitrine de porc et j'aimerai savoir si je peux le mettre au sel pour en faire de la pancetta? si quelqu'un connaît la recette , je serai trés ravie...

Poitrine de porc croustillante .

kriswinnie dans Recettes de porc « | 1 réponses

voila jai reperer deux barquettes de viandes de porc ds le congeleur cest a cuire en autocuiseur, mais je cherche comment agrementer un peu , quel herbes ou epices mettre et avec quoi...

Poitrine de porc salée .

natgirl dans Recettes de porc « | 1 réponses

bonjour, j'ai achete une poitrine salee je pense que je peux la faire avec des haricots blancs, mais j'ai pas la recette ou alors une autre recette avec la poitrine...

Comment faire une Poitrine de porc séchée?

mchristel37 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 3 réponses

J'ai acheté de la poitrine de porc que je souhaiterai faire sécher. Sauriez-vous comment je dois procéder. Merci...

Poitrine de porc à la peau d’orange

Yplaure dans Recettes de porc «

1. Laver la poitrine de porc et la couper en morceaux; 2. Peler l’orange avec un couteau; 3. Couper la peau d’orange en fines tranches et la mettre dans la poitrine de porc; 4. Couper l’orange en...

Potée de porc avec jarret et poitrine .

pequelette dans Recettes de porc « | 2 réponses

BONJOUR a tout le monde pourriez vous me donner des recettes avec de la poitrine demi sel et jarret de porc ,si elles sont simples s est encore mieux car je suis pas une grande cuisiniere merci...

Poitrine de porc fumée avec lentilles .

stephanies dans Recettes de porc « | 4 réponses

Bonjour, Je me suis retrouvée par erreur avec des tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur de poitrine fumée. Mon mari me propose d'en faire une partie en potée et une partie avec des lentilles à la...

Que faire avec de la poitrine de porc déjà cuite ?

dilettante76 dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 3 réponses

je me suis laissée tenter par une belle poitrine de porc trés maigre, mais arrivée devant le congélo plus de place, je l'ai cuite au four pour ne pas la perdre (il y en a 2kg ), mais maintenant, je...

Poitrine de porc façon estival .

strounfette dans Recettes de porc «

POITRINE DE PORC FACON ESTIVALE 1,2 kg de poitrine 5 cl d'huile d'olive 3 grosses tomates 5 piment vert doux 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec 4 gousses d'ail sel Poivre piment...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment garder la saveur des épinards et des légumes verts en général ?

Les épinards, la laitue, le cresson sont riches en vitamines C. Mais ces dernières sont fragiles et ne supportent ni la lumière, ni l'air, pas plus que les cuissons prolongées. Pour les conserver, il suffit d'envelopper les légumes dans du papier d'aluminium. Ils garderont toute leur richesse.

Tous les trucs et astuces

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