Vous pouvez utiliser le caractère * pour étendre votre recherche : « tart* » affichera des résultats pour tarte, tartelette, tartine, tartiflette, etc.

Vous pouvez également obliger la recherche à ignorer certains termes en les précédant du signe -. Par exemple : « quiche -lorraine ».

Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

Pour effectuer une recherche de potiron ou de citrouille, vous pouvez écrire : « potiron | citrouille ».

choux comment le cuisiner

Re: comment congèle-ton le choux vert?????

marie81 dans La congélation « | 5 réponses

Bonjour, Moi pour congeler le chou vert je procéde : je coupe mon choux en lamelle je le fais légèrement blanchir, puis le laisse refroidir. une fois froid, je le place dans des sacs...

Re: Choux de bruxelles aux lardons

ChristineMarc dans Recettes à base de légumes « | 4 réponses

Pour les choux de bruxelle aux lardon (si en boite, pas besoin de les cuire, c'est déjà fait…) : Dans une poèle ou une sauteuse antiadhésive (c'est mieux contre l'excès de graisse , comme ça on...

Que faire avec des oeufs, des patates, du chou de bruxelle ?

Ambrette dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 2 réponses

Bonjour les supertoinettes, Alors voila mon problème : Je ne sais pas trop comment cuisiner ce que j'ai dans le frigo pour ce soir. J'ai des choux de bruxelles et des pommes de terres...

Choux et décors sur des gâteaux.

mel10600 dans Vos recettes de cuisine pour enfants « | 3 réponses

coucou je voi der magnifique gateaux et de sublime deco. je suis pas très doué, je ne trouve pas de reponse à cke je veut faire. surtout je pensais avoir encore trois semaines pour...

Re: Choux de bruxelles aux lardons

25heures dans Recettes à base de légumes « | 4 réponses

Chez nous on les fait en cocotte. Avec un peu de lardons 1 verre de vin blanc 3 carottes coupées en rondelles. 1 kilos de choux bruxelles. 1 oignon émincé Faire revenir les lardons et...

Recette pour un bon repas à mettre dans un thermos

melalimelo57 dans Vos idées de menus « | 12 réponses

coucou à toutes (et tous), La cuisine à la maison ça va, je m'inspire beaucoup des recettes de site qui est super ... Mais J'aimerais avoir des recettes, idées ou astuces pour faire des bons...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

grenadine34 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1826 réponses

Coucou les filles, Mimi tout va bien, je suis juste bien occupée en ce moment. Le soir je viens pour laisser un mot et puis je suis tellement crevée que je vous lis et puis c'est tout Aujourd'hui,...

Re: Saucisses aux choux

virginie31 dans Recettes de porc « | 4 réponses

tu nettoies, tu epluches les premieres feuilles, tu laves et tu ebouillantes ton choux. ensuite, tu l'egoutes, et tu le laisses refroidir. pendant ce temps, tu fais revenir un oignons, des lardons...

Re: j'ai une astuce pour avoir des choux bien gonflés

mamy annie dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) « | 37 réponses

bonjour, j'ai déja essayé de coller des choux au caramel mais le caramel devient vite très foncé.Comment faites vous pour qu'il garde une belle couleur. Pour la pâte,je mets la même quantité d'oeufs...

Re: comment démouler un gratin congelé dans un plat en verre

rounaire dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 9 réponses

Bonjour, En fait, le but recherché était bien de pouvoir cuisiner plusieurs plats (de formats différents), les congeler, les démouler, replacer les choux farcis moulés dans des poches à...

Résultats 1 à 10 sur 65

Publicité

Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

Publicité