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combien de temps au congelateur

Re: harissa maison + photo

yasmina775 dans Recettes d'Afrique « | 7 réponses

une question, je vais surement faire cette recette j'aurai aimer les mettre en petits pots de terrine pour la conserver plus longtemps! quelqu'un connaîtrait le temps de stérilisation dans une...

Re: cuisson de terrine

Titite dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 3 réponses

pas bien compris ton message! sagit il de comment faire cuire une terrine ton problo?... bonjour, pour la première fois, nous avons achaté un 1/2 cochon. J'ai laterrine au congel mais...

Re: conserves de courgettes

petitebrune dans Conserves salées : Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre)... « | 118 réponses

avec mes courgettes, j'ai fait du potage. J'aimerais en mettre en conserve. Combien de temps à la cocotte ou stérilisateur ? Est ce que quelqu'un a déjà essayé. Avant je mettais mon potage en...

Conservation des rillettes

oliver02 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 1 réponses

bj, je voulais savoir si on pouvais congeler des rillettes ou sinon combien de temps on peut les garder au frigo merci pour vos...

Re: préparation des escargots

marie 38 dans Entrées chaudes « | 14 réponses

Bonjour la saison dernière j'ai congelé des escargots pour les utiliser maintenant dois je les faire recuire et combien de temps je sais qu'il peuvent être caoutchouteux par un excès de cuisson ou...

Re: Mon levain liquide inratable (6)

Vivire dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1238 réponses

je vais chez mes parents qui ont internet donc je viendrais sur le forum Je vais congeler la moitié de mon levain et je vais essayer d'emmener l'autre moitié avec moi , je vous tiendrais au...

Re: Mon levain liquide inratable (6)

chrysthia dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1238 réponses

Et oui Vivire je vais faire 8000km pour me rapprocher un peu de vous mais je serais chez mes parents qui ont internet donc je viendrais sur le forum Je vais congeler la moitié de mon levain...

Re: Mon levain liquide inratable (6)

mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1238 réponses

Pour mon levain ça va le faire rester une douzaine d'heure enfermé mais dans la soute il fait assez froid , je pensais qu'il allait tenir le coup mais si tu penses que non alors je vais le...

Re: combien de temps se conserve la pâte à crèpes?

meuhmeuh dans Desserts: Crêpes, gaufres, donuts, beignets... « | 5 réponses

salut pas de probléme pour garder ta pâte à crépe 2 jours au frigo, mais pas plus, un petit truc pris dans le livre de recette des crépes de sophie, mettre les restes de pâte à crépe dans une...

Re: Map: Brioches de caribou + photos

mimi72 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 67 réponses

Bonjour :D Avec la deuxième partie de ma pâte, j'ai façonné une deuxième brioche du même style, mais j'ai mis au congélateur cru. Je dois en faire une pour ce week-end, je vais sortir mon moule...

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Trucs et astuces sur les recettes

Potiron et décoration

Pour utiliser le potiron en décoration, il faut attendre que les gourdes sèchent et se vident naturellement. De la moisissure apparaît souvent, essuyez-la. Le séchage terminé, vous n'aurez plus qu'à placer vos courges dans un panier, pour un effet très décoratif...

Tous les trucs et astuces

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