comment cuisiner des rougets
Poisson aux légumes
fleurdeclea dans Vos recettes à base de poissons « | 2 réponses
Bonjour, Avant je ne faisais presque jamais de poisson sauf à la vapeur mais c'était vraiment trop fade. Mais maintenant que je suis obligée d'en manger au moins 3 fois par semane, autant vous...
Recette à base de filets de rouget
blibli dans Vos recettes à base de poissons « | 2 réponses
comment cuisiner des filets de rouget merci...
Papillote de rouget
petiote dans Vos recettes à base de poissons « | 3 réponses
salut c'est petiote,j'ai achete des rouget et je ne sais pasles cuisiner;merci si vous avez des idées..... ...
Re: Papillote de rouget
fredoledingo25 dans Vos recettes à base de poissons « | 3 réponses
les rougets sont délicieux en papillote lave et essuie tes rougets découpe des morceaux de papier alu place un rouget au centre ; sale,poivre le ajoute de l' échalote haché,de l'huile...
Re: Rougets poêlés aux gnocchettis
Miss Cactus dans Vos recettes à base de poissons « | 4 réponses
C'est un poisson si délicat que ta façon de les cuisiner est vraisemblablement la meilleur :) Si tu veux changer un peu, je te propose de les poeler dans un beurre noisette. Réserver les filets...
Filets de rougets
Nanou90 dans Vos recettes à base de poissons « | 2 réponses
Bonjour, J'ai acheté des filets de rougets barbets. Comment les cuisinez-vous ? Je précise qu'ils sont surgelés. Merci beaucoup pour vos suggestions. Bises Nanou ...
Re: Rougets poêlés aux gnocchettis
omegate dans Vos recettes à base de poissons « | 4 réponses
C'est un poisson si délicat que ta façon de les cuisiner est vraisemblablement la meilleur :) Si tu veux changer un peu, je te propose de les poeler dans un beurre noisette. Réserver les filets...
Re: Papillote de rouget
rpmiroir dans Vos recettes à base de poissons « | 3 réponses
J'adore les rougets (surtout s'ils sont de petite taille) simplement frits dans de l'huile d'olive (ne pas planidre l'huile). Tu peux le faire avec les rougets entiers, ou avec les seuls...
Re: Papillote de rouget
petiote dans Vos recettes à base de poissons « | 3 réponses
merci a tous et a toutes pour vos recettes,la petiote ...
Re: Gnocchis maison
marie38 dans Recettes à base de pommes de terre (patates) « | 46 réponses
Bonjour Marie, Je te conseille vraiment d'essayer la recette de gnocchi qui est différente de la tienne comme ça tu pourras vraiment choisir ta version préférée. Moi aussi j'adore faire des...
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Trucs et astuces sur les recettes
Pour une sauce toujours chaude
Pour garder une sauce bien au chaud et si vous n'avez pas de saucier... préparer votre sauce chaude (comme le beurre blanc) à l'avance et la verser dans une bouteille thermos... La sauce se garde bien au chaud et on l'on reste avec nos invités.
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