Vous pouvez utiliser le caractère * pour étendre votre recherche : « tart* » affichera des résultats pour tarte, tartelette, tartine, tartiflette, etc.

Vous pouvez également obliger la recherche à ignorer certains termes en les précédant du signe -. Par exemple : « quiche -lorraine ».

Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

Pour effectuer une recherche de potiron ou de citrouille, vous pouvez écrire : « potiron | citrouille ».

galette de semoule arabe

Re: Recettes pieds-noirs

DEDE_l_oranais dans Recettes d'Afrique « | 20 réponses

Les beignets au sucre préparation et cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients : 20 g de levure de bière 500 g de farine sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé eau de fleur...

Harcha (galettes de Semoule)

Elorac01 dans Recettes d'Afrique « | 3 réponses

Bonjour , Voilà j'aimerais épater mon homme et lui faire un pain qu'il aime bien. Je peux juste vous le décrire car je ne sais pas son nom : C'est un pain en forme de cercle, de couleur...

Re: Algérie: Kesraa et Matlou (pain Arabe)

netpearl1 dans Recettes d'Afrique « | 1 réponses

Désolée tout à l'heure je t'ai dis qu'il s'appellait r'ess mais non c'est Kesraa, je m'en suis apperçu en discutant avec mon mari lui proposant d'en faire demain, et il m'a corrigée. Je suis excusée...

Re: Maroc : diverses recettes de choumicha

LILLAH dans Recettes d'Afrique « | 1 réponses

Bonjour, Voilà les recettes que j'ai regroupées grâce à des super internautes qui nous les mettent sur le web : ENTREES SALADE DE RIZ Plonger les fleurs du chou romanesco (ou brocoli à...

Les aventuriers du levain liquide présentent les inratables!

Cilène dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... «

Récapitulatif Baguettes Brioches Fougasses Levain Pains Divers httpc589d52bbe] Baguette de pain httpc589d52bbe] Baguettes à la farine de maïs et T65, au...

Pain arabe

vergeoise dans Pains « | 2 réponses

300 ml d'eau, 1 càc de sel, 1 càc de sucre, 1 jaune d'oeuf, 250g semoule fine, 250g de farine T55, 1 sachet de briochin tout dans le map, programme pâte jusqu'au bout, puis dégazage et mise...

Re: galette kabyle (pain) + photos

yasmina775 dans Recettes d'Afrique « | 15 réponses

Galette kabyle (pain) httpec86f7fd95] Ingrédientsec86f7fd95] dans la (m a p ) 350g d'eau + 1 c à café de sel + 500 g de semoule extra fine + 2 pincées de levure à...

Re: pain arabe

cacahouette dans Pains « | 20 réponses

Minou729b0ad18f11]voici la recette: 300g de semoule fine 200g de farine 1/2 cs de sel 1 cs de levure 1 tasse à café d'huile d'olive 20cl d'eau 1 oeuf 1/2 tasse de lait tiède J'essayerai...

Re: Pain de mie moelleux + photos

virginie31 dans Pains « | 465 réponses

bonjour d'abord, LaPtiteFée, bravo à toi il est super joli ce pain !!! ensuite, pour le pain de semoule : - il se mange avec tout, sucré salé ............. fromage confiture ................

Makrout + photo

*lili*gaufrette* dans Recettes d'Afrique « | 1 réponses

Coucou! Je bave litteralement devant le gout des fameux gateaux arabes les mackrouts (excusez l'ortographe les filles!) Je sais que c'est à base de semoule de miel et de dâte non? AIDEZ MOI! Tant...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

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