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le hareng saur

Re: recettes pour faire découvrir les plats lyonnais

nineduclos dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 6 réponses

coucou et bonjour, Tu peux preparer soit lardon,oeuf poché,croutons : soit harengs saures ce qui se nomme maintenant BOUFFIS pourquoi? je ne sais pas ! oeufs...

Re: chiquetaille de hareng saur trop salé !

dillou dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 7 réponses

Bonsoir, Je reviens de martinique avec 1kg de chiktail mais trop salé! Tu mix avec du beurre mais quelle quantité ? Merci http11734df4d0] christobalio C’est avec plaisir que...

Entrée au hareng saur

mitokola dans Entrées froides «

Voici une entrée très simple à préparer et délicieuse 1 sachet de hareng saur doux 2 betteraves cuites 1 petit pot de crème fraîche, 1 ou 2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne ...

Chiquetaille de hareng saur

vanhi dans Vos recettes à base de poissons «

CHIQUETAILLE DE HARENG SAUR b109580e21] Ingrédients - 8 harengs saur - 200 g d'oignons - 2 piments - 1 gousse d'ail - Bois d'inde en poudre - Girofle en poudre - Sel, poivre...

Re: Antilles : Repas typique antillais

ANNE LYNE dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 3 réponses

POUR L APERO Acras de Morue Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients - Pâte à acras - 200 g de Morue salée Confection Péparer la pâte...

Antilles : Chiquetaille de poisson

vanhi dans Recettes d'Amérique « | 1 réponses

Recettes antillaises : Bonjour à tous, J'aimerais beaucoup essayer une recette de chiquetaille de poisson 0bd37e917e]. Mais je n'ai pas de recette pour cette préparation et j'aimerais...

Re: Que faire avec du hareng fumé ?

clau971 dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 9 réponses

Salut pistachine ! Etant donné que tu recherches 1 plat principal, je te propose 1 recette que nous apprécions beaucoup aux Antilles, mais il faut compter 1 vingtaine de minutes pour la réaliser ...

Re: Rollmops

**Caloo** dans Vos recettes à base de poissons « | 2 réponses

Bonjour Mitron Voici une recette que j'ai trouvée : Préparation : 10 minutes Repos : 8 jours Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes - 500 g de harengs saurs doux - 150 g de Cornichons -...

Re: chiquetaille de hareng saur trop salé !!

vanhi dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 7 réponses

Comment j'aurais dû déssaler le hareng saur, car il est fumé, donc j'ai enlevé la peau en flambant avec du...

chiquetaille de hareng saur trop salé !!

vanhi dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 7 réponses

J'ai préparé une chiquetaille de hareng saur, mais je n'arrives pas à faire partir le gout du sel. J'ai déjà mis de la carotte et passé au mixer, mais ça ne change rien! Comment faire SVP...

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Trucs et astuces sur les recettes

Conserver les châtaignes

Autrefois, les châtaignes étaient conservées pendant plusieurs mois par couches dans du sable horticole, comme les carottes, les panais, les betteraves. 

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