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pate sablee en map

Pâte sablée en map

Anonymous dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 2 réponses

Bonjours a tous, je voudrais savoir si on peut faire la pate sablée avec une MAP ? si oui sur quel programme? j'ai le programme pate mais je trouves que le temps est long 1h30, autant la faire a la...

Pâte sablée en map

soleil2A dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) «

Qui aurait une recette de pâte sablée en map...

Peux t-on faire de la pâte (sablée ou feuilletée) en map?

logana dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 9 réponses

Bonjour, C'est super urgent je regarde le forum mais je ne trouve pas de reponse! Je cherche s'il est possible de faire de la pate feuilletée ou sablée en Map? :? C'est pour ce matin car y'en a...

Pâte sablée en map

renchama dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 8 réponses

Bonjour à toutes et à tous, Ma question est simple: peut-on réaliser une pâte sablée avec le programme pétrissage d'une MAP? Pardon, j'ai une autre question : J'ai du mal à abaisser la pâte à une...

Pâte sablée en map

kakinou5 dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 11 réponses

bonjour à toutes, nouvelle venue je réalise ma pâte sablée à la map, et je dois dire que c'est une vrai réussite, je retrouve la même texture que lorsque je la faisait à la main. je souhaite donc...

Re: th ???

Norwyn dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 4 réponses

Hello Nath85, Le th sert a connaître le rapport liquide/farine qu'il faut à une map. Chaque marque à un th et même selon les conditions climatiques, le th peut changer... Moi par exemple, j'habite...

Quentel dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 14 réponses

Bonjour! la petite zozo: ben j'ai teste, mais c'etait pas ca...la pate que tu m'a donne est une pate sablee! Celle que je cherche on dirait vraiment du gateau, ils en vendent en grande surface des...

Re: sujet: thermomix tm31

OTTOKI dans Recettes pour robot Thermomix « | 20 réponses

Pour les économies au niveau budget, je ne sais pas.....mais pour les soupes, oui ! car avec peu de légumes tu fais un super velouté....à toi de juger httpf287a14f34] Y'a que le TM pour...

Re: recette de chaussons au pommes ?

Lynn75 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses

Salut Sissy, Tu ne pourras pas faire ta pâte feuilletée en n'utilisant que la map. En effet, le feuilletage se fait en incorporant du beurre. Tu peux aussi faire qu'on appelle des chaussons...

Re: recette de chaussons au pommes ?

Lynn75 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses

Salut Sissy, Tu ne pourras pas faire ta pâte feuilletée en n'utilisant que la map. En effet, le feuilletage se fait en incorporant du beurre. Tu peux aussi faire qu'on appelle des chaussons...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

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