Vous pouvez utiliser le caractère * pour étendre votre recherche : « tart* » affichera des résultats pour tarte, tartelette, tartine, tartiflette, etc.

Vous pouvez également obliger la recherche à ignorer certains termes en les précédant du signe -. Par exemple : « quiche -lorraine ».

Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

Pour effectuer une recherche de potiron ou de citrouille, vous pouvez écrire : « potiron | citrouille ».

plaque induction

Tarte tatin sur plaque induction

poluxe71 dans Desserts: Tartes, tartelettes, tourtes, etc. « | 4 réponses

Bonjour, Je fais une tarte tatin, mais pour cuire mes pommes sur ma plaque (induction) pas de plat adapté ! problème ! Du coup, j'ai réussi tant bien que mal à fondre mon beurre et mon sucre, et là...

Thermomix et plaques à induction !

biscuit81 dans Recettes pour robot Thermomix « | 16 réponses

Bonsoir tout le monde je viens vers vous pour avoir votre point de vue sur mon problème. Je possède le thermomix depuis le mois de novembre 2008 , il y a deux semaines je constate que le balance...

Re: Régime et Thermomix...?

titbebete dans Recettes pour robot Thermomix « | 31408 réponses

Violaine, ma plaque à induction, c'est une De Dietrich je crois. Comme ça fait un moment que je ne l'ai pas vue, je n'en suis plus très sûre mais je peux demander à zhom si tu veux. Mais c'est une...

Re: pot au feu au délicook

ulricha dans Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef « | 30 réponses

Tu aurais dû commencer par là Gbe okey: OK ! Mais à l'origine, ghizkhan s'adressait aux détenteurs de Délicook pour savoir comment y adapter une recette de pot au feu tout simplement ! ...

Re: Régime et Thermomix...?

violaine1 dans Recettes pour robot Thermomix « | 31408 réponses

Violaine, ma plaque à induction, c'est une De Dietrich je crois. Comme ça fait un moment que je ne l'ai pas vue, je n'en suis plus très sûre mais je peux demander à zhom si tu veux. Mais c'est une...

Re: Régime et Thermomix...?

elliane dans Recettes pour robot Thermomix « | 31408 réponses

Il faut que je retourne chez boulanger, mon kitchenaid, mis en réparation en décembre recommence avec la même panne. Je ne pouvais plus le mettre sur 0, là les premiers signes recommencent. Je ne...

Re: tarte tatin aux pommes + photos

manue45 dans Desserts: Tartes, tartelettes, tourtes, etc. « | 3 réponses

super ! ça tombe bien , j'avais envie de faire une tatin mais depuis que j'ai des plaques à induction wink: j'allais le faire dans une casserole et le verser au fond du moule mais c'est pas...

Joconde à la mousse de poire sabayon au chocolat

Michette 13 dans Desserts [fêtes ] «

Biscuit joconde : - 60 g de farine - 40 g de beurre - 200 g de poudre d'amandes - 200 g de sucre glace - 6 oeufs entiers - 6 blancs d'oeufs - 30 g de sucre semoule Mousse poire -...

Re: Régime et Thermomix...?

titbebete dans Recettes pour robot Thermomix « | 31408 réponses

Véro c'est pas possible, on va jamais s'en sortir la mienne est en verre ! Oui, mais moi je croyais que tu parlais des brûleurs ben, ça c'est pour le gaz, non ? mais la plaque...

Re: Astuce pour décoller le brulé du fond d'une casserole

FLAG dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 12 réponses

C'est vrai que la solution javel marche bien (c'est celle de ma belle-mère) mais je ne l'utilise que sur des casseroles bas de gamme (pas chères). Sur les autres, il est bien précisé de ne pas...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment détacher les feuilles de vignes en conserve sans les abîmer?

Généralement, les feuilles de vignes sont rangées par paquet de 10 empilées les unes sur les autres dans les bocaux de conserve. Lorsque vous les sortez, elles sont soudées les unes aux autres et les défaire intactes est quasiment chose impossible. Voila comment faire. Sortez-les du bocal ou de la conserve et faites-les tremper environ 24 heures dans de l'eau tiède que vous renouvellerez régulièrement. Puis chauffez de l'eau dans une grande casserole. A ébullition, placez les feuilles de vigne dans l'eau et faites-les blanchir environ 3 minutes, le temps que les feuilles se détachent bien les unes des autres. Égouttez-les soigneusement et laissez-les refroidir avant leur utilisation.

Tous les trucs et astuces

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