Supertoinette | la cuisine familiale

Trucs et astuces de cuisine

Pour des lentilles moelleuses

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Pour que vos lentilles soient moelleuses, commencer la cuisson de vos lentilles à froid. Une chaleur trop intense cuit la couche superficielle de la lentille qui durcit et empêche sa cuisson à coeur.

TAGS : légumineuse, lentille.

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