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Plat de rognons d'agneau à la crème de cassisRognons d'agneau à la crème de cassis Cette recette simple et délicieuse permet de réaliser un plat de plaisir pour tous !

Boules de pains à la saugePains à la sauge Cette recette de pains à la sauge, une surprise avec les herbes aromatiques, ce sont des petits pains parfumés !

Coupe de crème glacée aux reines-claude et mascarponeCrème glacée aux reines-claude et mascarpone Cette recette glacée aux reines-claude/mascarpone sera pour le plaisir de vos enfants et de vos amis...


Le dossier de la semaine

Photo : Plants de cassis

Cassis

Le cassis est le fruit du cassissier ou groseillier noir; cet arbrisseau atteint une hauteur de 1 à 2 mètres. En mai-juin, les fruits forment des grappes noires.
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13h58 recette Boulgour aux crustacés.saumon rose.safranés.photo Boulgour aux crustacés.saumon rose.safranés.photo Par Tatie 21 à 13h58

13h54 recette Quiche aux champignons et lardons fumés.photo Quiche aux champignons et lardons fumés.photo Par Tatie 21 à 13h54

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Comment développer l'arôme du chocolat dans une recette ?

Lorsque vous devez utiliser du chocolat dans une recette, faites-le fondre, au bain-marie, avec quelques gouttes de café très fort, ce qui développera l'arôme du chocolat. Voila c'est très simple et ça donne un goût excellent !

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