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Soupe de potimarronSoupe de potimarron C'est la saison, le jardin nous fait plaisir avec tous ces légumes !


Le dossier de la semaine

Photo : Le canard et son habitat

Canard

Le canard est une volaille d'élevage qui descend directement du canard sauvage. C'est un palmipède de constitution solide.
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17h47 recette Marbré au chocolat Marbré au chocolat Par Vinopall à 17h47

17h28 recette Pointe de porc sans os, façon potée Pointe de porc sans os, façon potée Par Cuisinette. à 17h28

08h07 recette Spaetzles aux champignons. Spaetzles aux champignons. Par Cuisinette. à 08h07

11h57 recette Tarte aux abricots Tarte aux abricots Par Exotic à 11h57

16h36 recette Gâteau yaourt aux noix et pomme. Gâteau yaourt aux noix et pomme. Par Cuisinette. à 16h36

10h09 recette Tagliatelles aux haricots plats et champignons Tagliatelles aux haricots plats et champignons Par Cuisinette. à 10h09

14h01 recette Escalopes de jambon aux champignons pleurotes Escalopes de jambon aux champignons pleurotes Par Cuisinette. à 14h01

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment dégraisser les magrets de canard ?

Pour dégraisser les magrets : avec un couteau d'office, passer la lame entre la graisse et la chair, tirer la chair avec la main puis aidez-vous du couteau. ...Mais, de préférence, ne dégraissez pas car le magret a besoin de sa graisse pour cuire harmonieusement.

Tous les trucs et astuces

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Idées de saison

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