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Photo : Courgette Spaghetti

Courge spaghetti

La courgette spaghetti, cucurbita pepo, appelée aussi "spaghetti végétale" est une courge d'hiver cylindrique à peau épaisse.
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Trucs et astuces sur les recettes

Pour des tranches de courgettes croustillantes

Fariner les tranches de courgettes avant de les poêler : elles seront croustillantes.

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