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Le dossier de la semaine

Photo : Plants de cassis

Cassis

Le cassis est le fruit du cassissier ou groseillier noir; cet arbrisseau atteint une hauteur de 1 à 2 mètres. En mai-juin, les fruits forment des grappes noires.
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11h30 recette Pilons de poulet, champignons, sauce curcuma Pilons de poulet, champignons, sauce curcuma Par Cuisinette. à 11h30

11h53 recette Sauce tomates, fenouil au micro-ondes Sauce tomates, fenouil au micro-ondes Par Cuisinette. à 11h53

11h26 recette Confipote allégée aux abricots Confipote allégée aux abricots Par Cuisinette. à 11h26

12h34 recette Gratin de viande et pommes de terre Gratin de viande et pommes de terre Par Cuisinette. à 12h34

19h54 recette Tarte aux cerises bigarreaux.avec crème Tarte aux cerises bigarreaux.avec crème Par Cuisinette. à 19h54

11h48 recette Quiche aux filets de truite basilic Quiche aux filets de truite basilic Par Cuisinette. à 11h48

23h16 recette Framboisier au chocolat Framboisier au chocolat Par Mamy m à 23h16

17:54

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Pour des sorbets plus onctueux

Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.

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