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Assiette de braisé d'endives à l'emmentalBraisé d'endives à l'emmental Délicieusement braisé, c'est une recette rapide et facile à réaliser.

Quatre-quarts au CointreauQuatre-quarts au Cointreau Parfumé au Cointreau ce quatre-quarts fera plaisir à tous les gourmands !

Assiette de purée à l'ail et ses gésiers de canardPurée à l'ail et ses gésiers de canard C'est une recette complète, facile à réaliser grâce à nos étapes en photo. Plus de VOLAILLES ET GIBIERS


Le dossier de la semaine

Photo : Endives

Endives ou chicons

L'endive est issue de la chicorée sauvage. Légume d'hiver, de cette racine pousse des feuilles allongées et serrées en leur centre que l'on fait blanchir par forçage dans l'obscurité et l'humidité.
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Recettes en direct du forum de cuisine !

19h53 recette Espagne: cuballets Espagne: cuballets Par Annabarcelone à 19h53

16h09 recette Astuce pour écaler facilement des oeufs de caille Astuce pour écaler facilement des oeufs de caille Par Cousette7 à 16h09

10h33 recette Tarte aux pommes.crème amandine Tarte aux pommes.crème amandine Par Tatie 21 à 10h33

16h29 recette Coupe au yaourt citronné.chantilly Coupe au yaourt citronné.chantilly Par Tatie 21 à 16h29

10h03 recette Salade de fruits Salade de fruits Par Tatie 21 à 10h03

09h55 recette Lapin aux champignons.sauce à la crème Lapin aux champignons.sauce à la crème Par Tatie 21 à 09h55

09h51 recette Saucisses de toulouse aux champignons Saucisses de toulouse aux champignons Par Tatie 21 à 09h51

Trucs et astuces sur les recettes

Comment atténuer le gout d'un plat trop salé ?

Vous avez trop salé... Avant de jeter votre préparation culinaire, essayez de placer une pomme de terre épluchée, mais crue, au fond de votre plat. La pomme de terre devrait absorber le surplus de sel.

Tous les trucs et astuces

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