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poitrine de porc

Que faire avec un morceau de poitrine fraîche de porc ?

lesud dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 4 réponses

Bonjour, J'avais acheté en promo de la poitrine de porc (non salée) que j'avais mise au congélateur. J'avais cuisiné des lentilles avec et le porc n'avait aucun goût. Il m'en reste et je voudrais...

Poitrine de porc au caramel et coco .

**Caloo** dans Recettes de porc «

Poitrine de porc au caramel et coco . Bonsoir à toutes, J'utilise un morceau de poitrine, il faut qu'il y ait un peu de gras, coupé en dés, que je fais mariner dans 2 gousses d'ail pilées et de la...

Poitrine de porc ménagère

zoe460 dans Recettes de porc «

a tous Voici une vielle recette de grand-mere : Poitrine de porc ménagère : Graisse une cocotte de sindoux. Couper en tranche des Pde T disposer au fond et sur les côtés de la cocotte en...

Chou chinois à la poitrine de porc fumée + photos

cuisinette. dans Recettes à base de légumes « | 1 réponses

Chou chinois à la poitrine de porc fumée http32cb85f331] Ingrédients 32cb85f331] 1 beau choux chinois.coupé en gros morceaux. des carottes coupées en lamelles. 2 oignons...

Tarte au chèvre et à la poitrine de porc + photos

Emily. dans Entrées chaudes «

Tarte au chèvre et à la poitrine de porc Bonjour, voici une recette de tarte au chèvre, à la pomme de terre et a la poitrine de porc à servir avec une...

Poitrine de porc au sel?

dilettante76 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 26 réponses

je viens d'acheter un morceau de poitrine de porc et j'aimerai savoir si je peux le mettre au sel pour en faire de la pancetta? si quelqu'un connaît la recette , je serai trés ravie...

Lentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc + photos

Cuisinette. dans Recettes à base de légumes « | 1 réponses

Lentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc. http96b794d508] Ingrédients96b794d508] 250 gr de lentilles. 100 gr de lardons fumés. 2 saucisses fumées.1 oignon. ail. 4 clous...

Poitrine de porc croustillante .

kriswinnie dans Recettes de porc « | 1 réponses

voila jai reperer deux barquettes de viandes de porc ds le congeleur cest a cuire en autocuiseur, mais je cherche comment agrementer un peu , quel herbes ou epices mettre et avec quoi...

Poitrine de porc salée .

natgirl dans Recettes de porc « | 1 réponses

bonjour, j'ai achete une poitrine salee je pense que je peux la faire avec des haricots blancs, mais j'ai pas la recette ou alors une autre recette avec la poitrine...

Potée de porc avec jarret et poitrine .

pequelette dans Recettes de porc « | 2 réponses

BONJOUR a tout le monde pourriez vous me donner des recettes avec de la poitrine demi sel et jarret de porc ,si elles sont simples s est encore mieux car je suis pas une grande cuisiniere merci...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

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