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wonton

Farce pour raviolis chinois(wonton)

patricia17 dans Recettes d'Asie « | 5 réponses

J'ai acheté des paquets de pâte pour faire des ravioles chinois je n'en ai jamais fais et j'aimerai en faire mais pas au poissons , ni crevette , mes enfants n'aiment pas tout ce qui vient de la...

Soupe de wontons

Loulabella dans Recettes d'Asie «

Soupe de wontons (Raviolis) Recette prise du forum Préparation 5 minutes Pour 6 personnes 4 champignons noirs séchés 250 g de viande de porc hachée 125 g de crevettes crues hachées 1 cuil....

Soupe cantonnaise aux wontons

Loulabella dans Recettes d'Asie «

SOUPE CANTONNAISE AUX WONTONS (RAVIOLIS) Ken Hom, la cuisine chinoise toute simple. Pour 4 30 min de prépa + 30 min pour rafraichir 225 g de wontons (raviolis) tout prêts ou décongelés si...

Pâte à Wonton

magmalou dans Recettes d'Asie « | 1 réponses

je cherche la recette des Wontons (galette de riz fraiche pour raviolis). Les seules galettes que je trouve sont les sèches. Attention,je parle de raviolis vapeur pas frits (ça j'ai...

Re: Chine : Pâtes à raviolis wutong

Dara dans Recettes d'Asie « | 3 réponses

Bonsoir Blossom ! Quel beau pays tu habites là...ca fait rever !!! Bon fini de rever ,...je te transmets cette recette que j'ai trouvé sur internet : Recettes chinoises: DIM SUM...

Votre avis sur menu chinois :)

Noopy dans Vos idées de menus « | 4 réponses

Bonjour à tous et à toutes! Voilà demain soir je reçois des amis pour un diner asiatique , nous serons 4. Voilà ce que j'ai prévu: Entrée30a3123e72] Beignets de crevettes et raviolis...

Re: bouillon et soupe chinoise

**Caloo** dans Recettes d'Asie « | 11 réponses

http01b6fd0975] http01b6fd0975] Voilà ma soupe aux raviolis chinois. C'est un mix entre le jiaozi et le wantan (ou wonton). La pâte 125g de farine de blé 7 cl...

Re: Recettes de sauces

Loulabella dans Recettes d'Asie « | 19 réponses

Valef, comme je vois qu'il n'y a pas la recette de la sauce aigre-douce qu'on sert entre autre avec les wontons : Sauce aigre-douce 15 cl d'eau sel poivre blanc fraichement moulu comme...

Chine: Pâte pour hakao

filoulevrai dans Recettes d'Asie « | 13 réponses

Recettes Chinoises: salut il ya bien des infos sur le forum mais rien de très précis concernant la recette de la pâte pour hakao (pâte blanche translucide, oublions la pâte à wonton) il...

Re: Onigiris (boules de riz)

*onigiri* dans Recettes d'Asie « | 13 réponses

lolotte, je vais essayer de te répondre, mais je suis du genre à cuisiner à vue. Pour les yakitori, cela dit, rien de plus simple, sachant que j'ai acheté de la sauce yakitori toute prête...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment éviter des contours de pizza désséchés?

Ras le bol que les contours de ma pizza restent dans l'assiette de mes invités car desséchés et sans garniture! Pour éviter ce gâchis de pâte, je dépose à 1 cm du bord de ma pâte à pizza de petits morceaux de fromage de mon choix (mozzarella, emmental, cheddar, raclette) puis je roule le bord de ma pâte sur lui même pour intégrer le fromage dans la pâte. Puis je garnis l'intérieur comme d'habitude. Une fois cuite, les bords sont croquants à l'extérieur et moelleux, savoureux, filants à l'intérieur. Un délice! Et personne n'en laisse!

Tous les trucs et astuces

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