kéfir

Re: levain fermentescible

michel84 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1292 réponses

Manou, pour ton robot, pas de regrets, je pense que ce ne doit pas etre le même modèle, celui que j'ai commendé, c le modèle (grand chef) je pense que le tien doit etre le modèle artisan au...

Re: Recette du levain liquide

Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 690 réponses

Nalau, j'ai fait un pain au levain avec 600 gr de farine et 270 gr de levain liquide (je n'en avais pas assez en fait!) + 2 cc sel + 340 gr d'eau, il était super! wink: Menthe à L'eau, le kefir...

Re: mon levain liquide inratable (9)

maguimauve dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2026 réponses

httpd34044a20c] Me voilà, j'ai pris ta recette de galettes Poupée, ici on adore le quinoa, je le cuisine comme le riz, on peut y mettre ce que l'on veut et c'est sain. Je vous envoie des ondes...

Re: MAP AFK BM3: Recettes et questions

swetha dans | réponses

Re: Recettes testées de gâteaux pour map afkbm3 + photo

rany dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 265 réponses

voilà ma dernière oeuvre. seul problème je ne l'ai pas goûté car c'est pour emporter demain chez ma tante. Couronne suédoise Pâte : La veille ou le matin : Poolish : 150 g kéfir de lait + 150 g...

Faites votre müsli vous-même!

AudreyL dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Montignac « | 11 réponses

Comme ca vous savez ce qu'il contient ! En plus il est vachement simple à faire et vachement bon. (Et puis ca revient beaucoup moins cher que d'en acheter.) J'avais calculé une fois, et j'avais...

Re: Recette du levain liquide

Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 690 réponses

Mentalo, la subtilité su système, c'est que le Kéfir ne s'achète pas en théorie, mais il se partage J'adore ce principe!!! Mais je crois que certaines personnes en ont déjà trouvé en magasin bio...

Qui connait le kombucha ?

safran11 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 10 réponses

Bonjour ! En cherchant les sites parlant de kéfir, j'en ai trouvé certains qui parlaient aussi du kombucha, c'est aussi un champignon qui se multiplie et qui produit une boisson saine et tonifiante,...

Re: Recette du levain liquide

Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 690 réponses

les graines de Kefir sont translucides. C'est ce qu'on appelle le Kefir de fruits. La boisson qui en découle ressemble à de la limonade!! Je te mets un lien qui te donnera ces précisions: Fiche...

Re: Thaïlande: Boeuf thaï

alain dans Recettes d'Asie « | 9 réponses

quelqu'un peut me donner la recette "boeuf thai" j'avais manger ça à paris et je voudrais faire gouter à des amis c soir. merci quelques précisions Les feuilles de citronier sont vendues dans...