araignée de mer|crabe de mer
Araignée de mer
Anonymous dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «
Pour la savourer, une araignée de mer se prépare avec... une araignée de mer. Quand votre crustacé (femelle) est cuit, prélevez son corail(rouge-orange) et son foie (brun-vert) ; écrasez-les ensemble...
Araignée de mer
louloute21 dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « | 3 réponses
Voila j'ai envie manger de l'araignée mais je voudrais savoir comment vous la faite cuire Puis je la faire à la vapeur je préféreré si c'est possible. Voila bone fin je journée...
Araignée de mer
Begmelen dans Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] « | 2 réponses
si je puis me permettre, je vais faire un petit complément à la recette du jour. cette brave bestiole est appelée aussi twisted: Ce joli crustacé un crustacé a une carapace presque ronde,...
Araignée de mer (ou tourteau) cuit au four ?
Gunostash dans Vos recettes à base de poissons « | 5 réponses
Bonsoir Une personne très âgée m'a parlé de la cuisson de l'araignée de mer au four,mais avec peu d'infos,car elle ne s'en souvient plus...Seulement que l'araignée ou le tourteau est encore +...
Congeler des araignées de mer
manou56 dans La congélation « | 5 réponses
je voudrais savoir si c'est possible de congeler des araignées après les avoir cuites bien...
Re: formulation pour une entrée
feedulogis dans Vos idées de menus « | 5 réponses
Bsr AudreyM62 _Gondole exotique aux douces saveurs de la mer _Ballade romantique de Mr Crabe et Melle Bouquet en barque verte. A+ ...
Pain de poisson
zaza 16 dans Vos recettes à base de poissons «
Moi j'ai une recette de pain de poisson super je le fait dans un moule à cake et cela présente très bien. Pain de poisson. Ingrédientse23ff7e3d6] -2 boites de miettes de crabe. -1 boite de...
Re: idées de repas du 31 décembre
TiteMag dans Vos idées de menus « | 7 réponses
et je viens d'avoir une illumination pour le dessert!!!! lol je vais essayer de faire un millefeuilles o framboises, et pour l'apéro je crois que je vais essayer les verrines (une avec avocat,...
Verrines d'avocat aux crevettes et crabe
july18 dans Entrées froides « | 5 réponses
Verrines avocat de la mer -Mixer 7 avocats + 2cs de jus citron . Melanger 150g crabe + 1cc parika + 3 cs de mayo (moi je l ai faite maison ). Fouetter 80 creme fraiche + ciboulette + S ...
Recette Dukan: Omelette aux fruits de mer
Cocolecrabo dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «
Omelette aux fruits de mer (PP PL) 6 oeufs ou plus qlqs noix de St-Jacques coupées en 2 qlqs crevettes cuites un reste de chair de crabe 1 piment rouge épépiné haché finement...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment faire rôtir mon poulet uniformément?
Un poulet rôti ne se pose pas dans n'importe quel plat ni dans n'importe quelle position. Il faut le mettre dans un plat de la taille du poulet pour que les graisses brûlent le moins possible. On doit le positionner dans le plat de manière qu'il soit appuyé sur une cuisse, puis on le retourne sur l'autre cuisse. Ce n'est qu'en milieu de cuisson qu'on le pose sur le ventre pour que les blancs ne soient pas secs. Et, surtout, on l'arrose sans cesse.
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