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désserts

Image : recette Tarte aux bananes
Tarte aux bananes

Michelle, de la réunion, nous propose de découvrir la recette de sa tarte aux bananes!
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Soupe aux fraises
Soupe aux fraises

Cette soupe aux fraises marinées dans un bon vin blanc moelleux...
Temps : 3 h. 20 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Sabayon mandarines au floc de Gascogne
Sabayon mandarines au floc de Gascogne

Le sabayon : pas si facile à réaliser!
Temps : 37 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Sauce glacée aux fraises
Sauce glacée aux fraises

Sauce, glace et fraises ? Regarder le plaisir des enfants !
Temps : 45 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Crumble aux pommes
Crumble aux pommes

Le crumble aux pommes de Brigitte convient parfaitement aux débutants...Et il est si bon !
Temps : 45 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Mousse rosée glacée aux fraises
Mousse rosée glacée aux fraises

Cette mousse rosée glacée aux fraises est idéale pour une journée ensoleillée !
Temps : 4 h. 17 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Crêpes au fromage blanc et aux mûres
Crêpes au fromage blanc et aux mûres

Des crêpes au fromage blanc et aux mûres pour la chandeleur ? Pourquoi pas ?
Temps : 50 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Velouté à la noix de coco
Velouté à la noix de coco

Un velouté à la noix de coco, parenthèse exotique...
Temps : 1 h. 15 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Blettes et ses crêpes soufflées
Blettes et ses crêpes soufflées

Fêtons mardi gras avec ses blettes et ses crêpes soufflées !
Temps : 30 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Compote de figues glacée
Compote de figues glacée

La fin de l'été arrive, profitons de créer cette recette de compote de figues glacée !
Temps : 2 h. 40 min. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment faire rôtir mon poulet uniformément?

Un poulet rôti ne se pose pas dans n'importe quel plat ni dans n'importe quelle position. Il faut le mettre dans un plat de la taille du poulet pour que les graisses brûlent le moins possible. On doit le positionner dans le plat de manière qu'il soit appuyé sur une cuisse, puis on le retourne sur l'autre cuisse. Ce n'est qu'en milieu de cuisson qu'on le pose sur le ventre pour que les blancs ne soient pas secs. Et, surtout, on l'arrose sans cesse.

Tous les trucs et astuces

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